深耕细作 晨依多品牌运营强塑个性餐饮品牌

伴随90后、00后新一代食客的崛起，餐饮市场已经到了消费升级的全新阶段。专家预测，未来市场发展趋势是小而专、小而精、小而美，北京晨依餐饮投资管理有限公司适应细分化的未来市场，继成功推出“就酱肘子“就酱京味儿”细分品牌后，又新推出了快餐时尚品牌“渝人码头”，他们用专业化的经验和服务为餐饮做减法，实现了“三人即可开店”的餐饮创业梦想。

　　北京晨依餐饮投资管理有限公司是一家集生产基地、品牌营销、门店连锁为一体的综合性创新餐饮连锁企业。“就酱肘子”和“就酱京味儿“两个经典餐饮加盟品牌的打造，让晨依餐饮拥有了多年实战经验，抓准消费者需求，在每个小而美领域深耕细作的多品牌运营策略，是晨依餐饮的战略定位，更为年轻时尚化的”渝人码头“智慧鱼快餐品牌应运而生。

　　品牌创始人陈菲介绍说：“晨依餐饮的多品牌策略，可以准确地针对几个不同的细分市场，满足该市场的特殊需求，塑造品牌个性，获得这一市场人群的信赖和品牌忠诚。就酱肘子传承老北京百年味道;就酱京味儿，弘扬京味儿餐饮;渝人码头，满足年轻人的快时尚。多品牌策略有效互补，并占领不同细分市场，有效提高了晨依餐饮的市场占有率。“

　　据了解，“渝人码头“是一家以米饭+凉菜+无骨鱼、一人一份鱼的特色套餐形式吸引年轻人的快餐品牌，该品牌开店三字决为快--半成品配送、智能化系统，实现5分钟出餐;准—中央厨房标准化供应，口味有保证;稳--品牌方全程帮扶，确保投资回报。

　　陈菲介绍说：“面对消费者，我们提供了‘泡椒金汤、多C番茄、老厨酸菜、藤椒麻辣’极具品牌特色口感的套餐选择，让人吃了就能产生品牌烙印;面对投资者，我们提供了一套智能化系统，可以完成点餐、下单、接单、收银、结算、盘点的流水作业，最大程度地节约了创业者的投资成本，从而实现一人后厨做鱼，一人前台收银，一人堂间服务，三人开店，不慌不乱的全新创业模式。”

　　更为值得一提的是，晨依餐饮给予投资者的各项加盟扶持业务精细到位，不仅可以帮选址、帮设计、帮开业、帮运营，甚至连外卖平台的搭建都协助创业者完成，从而实现了创业者小成本、多渠道的经营模式。

　　如今，消费者日益多样化、差异化、个性化，大众消费逐渐转化为细分群体消费。正如曾成功加盟就酱肘子品牌，目前正在筹建渝人码头店的刘先生所述：“无论是就酱肘子的档口还是渝人码头100平米的实体店，我们找对了人群，并拥有高标准化的供应链运作和成熟的支持体系。在每一个小领域深耕细作，让”就酱“和”渝人码头“，都成为极具特色的个性化餐饮品牌，是我们的追求和期待。“