你知道吗?我们人类生活在微生物的“海洋”中,时时刻刻与微生物“共舞”,所以微生物与人类的关系非常密切。实际上,生活中常用的一切都跟我们的健康息息相关,而那些潜伏在家中、办公室等隐蔽角落中以及食物和生活用品中的细菌更是会对健康造成很大影响,所有,小编在此提醒大家,别忽略了它们——生活中细菌的危害。下面罗列了一些常见的细菌:
1、弯曲杆菌
弯曲杆菌是食物中毒诊断中出现最频繁的一种细菌,一般经由生的或未煮熟的家禽、未消毒的牛奶传播。通常弯曲杆菌不会人传人,但如果孩子出现腹泻,那么就具备了人传人的条件。此外,还可能会从猫狗的粪便中感染此类细菌。
弯曲杆菌往往难以诊断,因为有时不会出现任何症状,但一般而言还是会有明显的异常,如恶心呕吐、腹泻、腹绞痛、发烧等。一般需要2-10天恢复时间。
2、沙门氏菌
沙门氏菌一般存在于生的或未煮熟的鸡蛋、家禽和肉类、生的牛奶或乳制品、海鲜等食物中。此外,部分爬行动物身上也带有这种细菌,如蜥蜴、乌龟、蛇等。
大多数情况下,如果在抗击沙门氏菌,会出现发烧、腹泻、腹绞痛等症状,婴幼儿还会出现尿布疹。
摄入带有沙门氏菌的食物后8-48小时后开始出现症状,持续时间为1-2天,严重的话需要一周。即便痊愈了,这种细菌还会在体内继续留存数月。三分之二的感染人群是20岁以下的人。
3、大肠杆菌
大肠杆菌通过食物和水传播,通常源头来自于奶牛的粪便。有时会引发严重的症状,如血便、腹痛、高烧不退,这绝对是一种威胁性很高的细菌,且易感染。如果人类感染了这种细菌,那么用过厕所后,第二个如果短时间内接着如厕也会被感染。症状一般从食用脏东西后8-48小时内显现,时间可持续2-5 天。
4、肉毒中毒
肉毒中毒是相当罕见的情况,每年美国约有110例。一般由肉毒杆菌引起,肉毒杆菌在土壤在广泛分布,极易通过罐装食品和腌制食品传播,特别是家庭自制的罐装菜、腌猪肉、火腿、熏鱼、蜂蜜、玉米糖浆等食物。
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