当你走在南充街头,一定会看到许多流动摊贩,如果你觉得流动摊贩只是一副中老年大爷大妈为了生活打拼的模样,那么在顺庆区三公街卖臭豆腐的伍丽琼会让你对小商贩有不一样的感受。近日,三国源论坛一则网帖让卖臭豆腐的伍丽琼为网友熟知,网友更是称伍丽琼为“豆腐西施”。
12月17日,南充新闻网记者见到伍丽琼时,只见她一脸笑意,一边热情地和食客聊天一边熟练地制作臭豆腐。
为了家人 打工女卖起臭豆腐
及腰长发扎成一个高高的马尾,额头上覆盖着齐刘海,脖子上戴着一条红色的毛线围巾,黑色的外套搭配一条小短裙,脚上穿着一双高跟鞋,脸上随时挂着爽朗的笑容,如果只看外表,人们难以相信伍丽琼今年已经33岁了。
在卖臭豆腐之前,伍丽琼在三公街一家服装店做导购。今年暑假,伍丽琼和丈夫带着儿子去长沙玩,结果一家子都喜欢上了长沙臭豆腐,回到南充后,他们也带着对长沙臭豆腐的怀念吃了几家本地的臭豆腐,但一家子总觉得味道不对。“我朋友就说既然我自己这么喜欢吃,那就自己卖臭豆腐嘛。”伍丽琼一听,顿时来了兴致,她辞去工作,去长沙学习了1周制作长沙臭豆腐的方法。
今年8月,伍丽琼的小摊开张了。“第,生意就很好,当天卖出了100多碗臭豆腐。”说起第,卖臭豆腐的情景,伍丽琼还记忆犹新。对于自己卖的食物,伍丽琼显得自信满满,“有人喜欢吃我这里的泡菜,有的喜欢喝这个汤,这些都是我自己做的,,的卫生。”伍丽琼说,即使自己是一个流动小摊,但是食物一定要保持卫生,每天晚上回家,伍丽琼的丈夫和小孩都要吃上一碗臭豆腐才会睡觉
微信上和食客互动 计划明年开店
在三公街的街头,打扮靓丽的伍丽琼扎在小贩堆里,也能一眼被认出。“每天都要穿的漂漂亮亮的,不但自己心情好,顾客看了也会觉得赏心悦目,这样工作就会很开心。”虽然是流动摊贩,伍丽琼认为带给顾客一个好的印象也很重要。
除此之外,“80后”的伍丽琼还会和食客在微信上互动。原来,在伍丽琼的流动店铺上,有一个微信二维码,只要添加了她的微信,除了在微信上晒食物和美照,她就会和食客在微信上互动。“我每天出门的时候都会在微信上说一声老地方见,这样他们就知道我出门了。”伍丽琼说,在街头卖臭豆腐,不但收入比以前大幅提升,而且工作起来也更加开心。
在采访中,伍丽琼告诉记者,她家住七楼,每天都要把摆摊用的物品搬上搬下,十分辛苦,因此她和丈夫决定,春节过后,在环形租一个店面卖臭豆腐。“我相信只要用心对待每一个顾客,生意肯定会越来越好的。”伍丽琼对于未来十分乐观。