近千平米红毯 迎南充千人火锅盛宴

图据网络

　　10月28日，由四川日报报业集团指导，华西都市报社主办，南充希望城协办，华西城市读本和南充市烹饪协会承办的“寻找嘉陵江好味道暨南充好吃嘴最喜爱火（汤）锅大赛”正式启动报名。消息一见报，就引起川东北地区尤其是南充片区的商家和好吃嘴们的关注，纷纷致电咨询报名细节。

　　报名首日 火锅店家“有点不相信”

　　10月28日，“寻找嘉陵江好味道暨南充好吃嘴最喜爱火（汤）锅大赛”正式开启报名通道。仅，时间，4个报名通道就收到20多家火锅店主的咨询电话。

　　昨日清晨6点过，南充老船王火锅就打进华西城市读本报名热线，咨询报名信息。而在微信报名通道里，微友“言妹儿”则是“帮老公报名”。更有西充的火锅店家表示“真的不收费吗？是不是真的哦，我都有点不相信。”

　　要提醒各位报名商家以及意向报名商家的是：本次比赛不收取任何报名费，如果有以大赛组委会名义收取相关费用的，也请各位读者、网友一起监督。本次比赛，由四川日报报业集团指导、华西都市报社主办、南充希望城协办、华西城市读本和南充市烹饪协会承办。比赛具体信息，请以前述单位发布信息为准。

　　场地筹备 红毯铺设迎火锅盛宴

　　11月8日，“寻找嘉陵江好味道暨南充好吃嘴最喜爱火（汤）锅大赛”将在南充市嘉陵区春江路与嘉南路交汇处的南充希望城项目广场举行。作为本次大赛的协办方，南充希望城项目将为本次比赛提供场地支持。28日下午，华西城市读本记者从该项目了解到，11月8日的决赛现场，将铺设近千平米的红地毯，迎接这场千人火锅盛宴。

　　“比赛的时候已经是深秋的，市民朋友可能会有天冷萧条的感觉，但铺设红毯后，就能给大家热热闹闹的氛围。”据负责本次活动执行的成都敦煌博雅文化公司负责人介绍，此次比赛，希望能给所有商家和好吃嘴们宾至如归的现场。

　　据了解，比赛当天，将在商家比赛展位区域和市民就餐区域铺设近1000平方米的红地毯。“如果下雨，还能防滑。整个现场也能保持干净整洁。”

　　专家提醒 千万别踩比赛“红线”

　　南充市烹饪协会是本次大赛的承办方。据会长谢君宪介绍，报名渠道开通后的第，，报名情况良好。蓬安、西充、阆中都有商家通过各地烹饪协会咨询，商家的参与度很高。“目前报名商家以羊肉、牛肉主题火锅为多，从目前的了解情况来看，报名参赛或有意愿报名参赛的火锅商家，都是在各自所处片区内的知名火锅店，生意红火，群众基础都很好。”他表示，目前的参赛商家都有自己的“粉丝团”，这就对大众评审团的工作提出了更高的要求。

　　而另一方面，谢君宪也再次提醒报名商家以及有意愿报名的商家—千万别踩比赛“红线”！首先，参赛商家必须证照齐全，是合法经营的商家。其次，比赛不能添加任何食品添加剂，不能使用任何国家禁止食用的动植物。“尤其注意的是，比赛的摆盘装饰等，不能食用非食物材料，比如牙签、塑料花等。”

　　报名花絮

　　A 你们收门票不？

　　“寻找嘉陵江好味道暨南充好吃嘴最喜爱火（汤）锅大赛”正式启动后，经过报纸、网络、微信、微博、手机客户端的全媒体报道，收到众多好吃嘴、火锅店家和餐饮商家的关注。南充市西充县双洛乡的谢奇，就在微信里了解到比赛信息。

　　“你们的比赛收门票不？我要去现场学习取经。”10月27日晚，谢奇打进大赛4个报名通道中的南充市烹饪协会报名热线（0817-2816736），表示想要现场向参赛选手交流学习。“我现在在乡上开了一个中餐饭馆，目前算是乡上比较好的饭馆，乡亲们赶场、聚会、结婚都会到我们店里。现在想要在一楼再开一个火锅店，所以想向城里的老师们取经。”

　　据了解，92年出生的谢奇，15岁初中毕业后到中专校学习了烹饪专业，毕业后，又到南充市区的酒店当了3年学徒，然后回到老家开饭馆，自己当起了老板。用心经营了3年，现在已经是乡里的龙头“企业”了。眼看着天气渐冷，乡亲们都开始自己在家里煮火锅，谢奇就筹备着想在自己的饭店一楼开一个火锅店。27日，他在微信里了解到本次比赛信息后，就想着一定要来“取经”。

　　在得知本次比赛不收报名费、不收门票后，谢奇很惊讶“这么大阵仗的比赛还是免费的啊？！”

　　B 老师组团报名当大众评委

　　10月28日，本次南充好吃嘴最喜爱火（汤）锅大赛在南充全城征集大众评委的消息见报后，引起了南充市嘉陵区一群老师们的关注。昨日下午，嘉陵区某初中学校的苏老师打进华西城市读本报名热线，“我们办公室4个老师要组团报名当评委。”

　　据苏老师介绍，她所在的办公室有4位出了名的“吃货老师”。“我们每周末都要找好吃、好玩、好看的店去吃，不追求高大上，就要接地气的好味道。”最近南充气温下降，苏老师和其他几位“吃货老师”，决定这周末去吃火锅。“在网上搜南充好吃的火锅的时候，看到你们的比赛消息了，就毫不犹豫报名，组团报名！”

　　苏老师笑称，她们办公室的4位“吃货老师”也算是学校有名的“吃货通”了，一定能代表南充的好吃嘴们，评选出最美味的南充火锅。

　　4个阶段

　　指导单位：四川日报报业集团

　　主办单位：华西都市报社

　　承办单位：华西城市读本、南充市烹饪协会

　　协办单位：南充希望城

　　报名阶段：10月27日起，接受全城报名

　　展示阶段：

　　10月27日-11月7日，展示各参赛店家、南充，火（汤）锅大师

　　初赛阶段：

　　11月1日-11月3日，评选20—25名选手晋级，各区县派出代表参赛

　　决赛阶段：

　　11月8日，南充希望城项目广场，红毯赛场决高下

　　4条通道

　　华西城市读本报名通道：

　　可拨打0817-8808936报名，通过华西城市读本官方微博（@华西城市读本）报名，微信关注“华西城市读本”进行报名，发电邮2603409164@qq.com报名。

　　南充市烹饪协会报名通道：可以拨打0817-2816736报名热线，也可以到南充市顺庆区驻春路188号的烹饪协会办公室报名。

　　希望城报名通道：可以拨打0817-3377777的“希望热线”，也可以微信关注南充希望城(NCxiwangcheng)报名。

　　在南充吃喝玩乐网、腾讯大成网南充频道、绸都论坛、搜狐焦点等众多媒体互动平台，进行大众评审团报名。

　　4类阶段