谷雨节气即将到来,近日,北京稻香村上市谷雨春芽酥。
谷雨前后刚好是香椿上市的佳季,此时的香椿口感鲜嫩、口味醇香。北方人自古就有谷雨食椿的习俗。谷雨椿芽酥的原料从采摘到制作要经历数十道繁复的工序,但完成时间仅用三天,缩短制作时间能要,程度地将香椿的鲜嫩感保存下来。
北京稻香村负责人表示,今年“谷雨椿芽酥”还未上市,就已经有不少消费者进店询问。“食有时,动有节”,二十四节气国潮风产品已经受到越来越多的年轻人的关注。
谷雨节气即将到来,近日,北京稻香村上市谷雨春芽酥。
谷雨前后刚好是香椿上市的佳季,此时的香椿口感鲜嫩、口味醇香。北方人自古就有谷雨食椿的习俗。谷雨椿芽酥的原料从采摘到制作要经历数十道繁复的工序,但完成时间仅用三天,缩短制作时间能要,程度地将香椿的鲜嫩感保存下来。
北京稻香村负责人表示,今年“谷雨椿芽酥”还未上市,就已经有不少消费者进店询问。“食有时,动有节”,二十四节气国潮风产品已经受到越来越多的年轻人的关注。