老口味儿小国光重返市场

　　本报讯(记者刘菲菲)霜降过后，京郊的苹果陆续成熟。作为老北京都好的一口儿，南口小国光也已到了集中上市阶段。

　　连日来，位于昌平区的南农百果园相继迎来寻觅老味道的北京市民。“甜中略带微酸，跟小时候吃的一个样，还是那个味道。”专程从西城区赶来采摘的李女士说，“小时候，每年爸爸都会给我们买南口的小国光，小国光的老味道，总会让我想起小时候快乐幸福的时光。”园区负责人介绍说，国光苹果品种原产于美国，通过引进，1958年第一棵国光苹果树就种在了南口的沙石地上，也逐渐成为京城家喻户晓的品牌。在受富士苹果冲击沉寂一段时间之后，近年来果园对小国光进行了恢复性发展。“南口小国光”在北京老一辈人心目中已经不只是一种味道，更是一种情怀，于年轻人而言也是一种新体验。

　　之所以取名“小国光”也是因为其成熟的果实比起一般苹果来，小巧可爱。“前几年，咱们的小国光管理走精品战略，追求个大色红，把小国光都疏成单果了，可是市民不买账。近年来，市级职工创新工作室以客户为导向，带领技术团队，继承传统技艺，持续技术创新，推出了如今的小国光升级版。市民感觉记忆中的小国光又回来了，不仅酸甜可口，个头适中，而且颜色更为透亮。”园区负责人介绍，新的种植方法让苹果的每一面都能淋到“日光浴”。正因此，今年的小国光不仅无裂果，而且颜色也红润透亮，甜酸和脆度延续了以前的老口味，果实也更耐储存了。

　　据了解，霜降过后，正是南口小国光苹果采摘的好时节，采摘期从10月下旬持续到11月上旬。