本报讯(记者刘菲菲)国庆中秋将至,记者昨天从市食药监局获悉,今年本市将以月饼食品为开端,试点实施节令食品日报制度。生产企业须每日向当地食药监部门报告月饼产量、销量、销售去向、退货量、销毁量等信息。
据市食药监局介绍,在对月饼生产经营企业进行抽检的同时,他们还组织了全方位检查,采取不打招呼,直奔现场的检查模式;在生产环节,对月饼原料控制与追溯、生产过程控制、产品销售等各环节进行全项检查;在流通环节,重点检查月饼进货查验记录制度落实情况,以及月饼贮存环境等。
为防止过期食品、回收食品回流市场,将在通州试点实施节令食品日报制度,生产企业须将相关信息每日反馈至食药监局。