在广阔的国内餐饮消费市场,热销美食昙花一现,这样的事屡见不鲜。而成功由热销变为业界经典的,可谓少之又少。眼下,泡否吃鸡爆浆鸡排虽刚问世不久,处于热销状态,但很多人都认为,其今后必成泡否吃鸡品牌及餐饮消费市场中的经典美食。
美食口感出众 芝士营养均衡
不同于一些美食的走红是靠创意独特,泡否吃鸡爆浆鸡排的崛起,靠的是品质出众。即爆浆鸡排虽然不是泡否吃鸡首创,但比起其他品牌所出的,泡否吃鸡爆浆鸡排的口感,明显胜出一筹。而为提升泡否吃鸡爆浆鸡排的口感,泡否吃鸡此前曾进行过细致的研究与反复试验。发现使用出产不到一年的小麦,用之所做面包糠,裹在鸡胸肉上,能有效避免鸡肉中的水分大量流失。这就意味着,泡否吃鸡爆浆鸡排嚼起来筋道十足,且大口咀嚼之下,消费者能明显感觉到鸡胸肉中会有味美的汁液渗出。
从爆浆鸡排的命名可以看出,这款美食的卖点是“爆浆”。而所谓的“浆”,是指藏于两片鸡胸肉之间的芝士。虽同样都是使用芝士做“浆”,但泡否吃鸡爆浆鸡排制作所用的芝士,之前曾经过营养学家的认定,证明芝士中脂肪与蛋白质的占比,符合营养学标准。基于此,消费者食用后不仅能被胃和肠道快速吸收,同时也能避免消费者在经常食用的情况下体重上升。也正因如此,泡否吃鸡爆浆鸡排自问世以来,一直深受女性消费者青睐。
味道切实做到多元 满足各类消费者所需
如果说、美食的消费体验共分十份,口感占据当中三份,那么余下的七份中,味道至少能占四份。显然,味道相比口感,在消费者那里更加重要。为赢得各类消费者的喜爱,泡否吃鸡爆浆鸡排此前就味道的塑造,称得上用心良苦。简单讲,除推出基本款以外,泡否吃鸡还为之发布多种呈现不同味道的蘸料。如此,消费者其自身不论喜欢哪种味道,在遇到泡否吃鸡爆浆鸡排后,皆能找到自己所钟爱的风味。
美食质感好、营养物质占比均衡、味道满足消费者的个性化需求,泡否吃鸡爆浆鸡排的这些优点,注定其能在餐饮消费市场做到长久热卖。