网站电话：15001380073 中新网4月17日电 据《欧洲时报》报道，23岁的华裔女孩Giada Zhang出生在一个传统的意大利华人家庭，不会意大利语的父母经营着一家中餐馆。从小养培养了坚毅独立品质的她创办了自己的食品公司，就这样，用祖辈的食谱和孙辈的技术，她希望让意大利人，乃至全世界人都可以随时随地享用正宗、健康的东方美食。
为什么决定创业?
“一个人不会在某一个时刻突然决定成为一个企业家，这是一个从孩童时代起就伴随着你的过程。”23岁的Giada Zhang出生在意大利，25年前，她的父母离开中国前往意大利，并在那里经营起自己的中餐馆。
“我的父母在意大利生活了25年，但是从来都没有学过意大利语，他们开公司的时候带着我去找律师，让我给他们当翻译。我是我们家的第一个大学毕业生。”
“我出生在我父母的餐馆中，在那里没有朝九晚五的工作概念，在我的脑海中，工作就意味着爱、牺牲、永不满足的求知欲和不确定性。我的父母离开中国的时候身无分文，他们义无反顾地来到了这个完全陌生的国家。在我的家庭中，，的信念就是我们的命运掌握在自己手中。就这样，我成长的环境在无意中成为让我变成企业家的基础。”
现在，Giada Zhang的父亲仍然在后厨工作，而Giada Zhang则负责企业的财务和业务发展，虽然她只有23岁，但她已经是公司真正的经营者。
“有很多次，我被迫穿上西服套装，让我看起来更成熟一些，因为我觉得在工作中，如果别人发现我只有23岁，他们不会跟我讲话，也不会把我当成企业家。”
Mulan到底是干什么的?
Mulan成立的目的是让意大利人可以随时随地享受正宗的东方美食。用祖辈的食谱和孙辈的技术，再加上意大利的食材，打造出健康的东方美食。通过包装技术和气调保鲜技术，Mulan产品的保鲜期可以长达12-14天。Mulan是该行业的先驱，它改变了人们消费东方食物的方式：不用非得去餐馆，在家里或者办公室里也能享用。而且Mulan的目标不只是在意大利，而是在全球。
意大利很多亚洲餐馆的卫生条件和食材都较差，但是现在世界正在改变，人们都需要更加健康和新鲜的饮食，Mulan想像50年前的麦当劳一样，重新定义食品的概念，但这一次不再是汉堡和薯条，而是以快餐价格创造出营养、新鲜和手工制作的菜肴。
如何看待意大利食品市场
当被问到如何看待意大利食品市场时，Giada Zhang回答道：“食品市场变化多端，每天都在诞生新的流行趋势，从超级食物到波奇碗。但是也有像意大利番茄面、中国虾饺这样的经典美食永远不会衰落。这份工作最令我满足的一点是，有些意大利家庭已经把Mulan的产品当成自己日常餐饮的一部分。”
想给年轻人的建议
“我想给像我一样的年轻人传达的信息是，经营企业是一场美好的探险，但是也非常艰难。有些人愿意给别人打工，但也有些人想雇人为自己工作。有些人觉得工作是件苦差事，但也有人把工作当成自己的爱好。”
Giada Zhang说，有一种说法是，“创业就是要在几年的时间里过着非人的生活，然后在接下来的生命里过着别人望尘莫及的生活。这意味着你会摔倒，会花光积蓄，会失去朋友，会睡得很少，还有很多其他的付出。但是万事开头难，只有少数人愿意为了过上更好的生活而冒险。所以只有当你准备好为自己的生活投资时，你才能成为企业家。”
“十年后你自己和你的公司会是什么样的?”
“这是一个非常难的问题，我不知道如何准确地回答，我想引用黛安•冯芙丝汀宝的话：‘我不知道我想做什么，但是我一直很清楚我想做什么样的女人。’花木兰是一个传奇的女英雄，而我出生在一个传统的中国家庭，我的父母一直渴望有，，他们的三个女儿能够成为女强人、女战士，能够翻越一切障碍。十年后，Mulan集团将成为一个小小的女英雄，通过她女性的敏感，进入所有认识她的人心中。”
