近年来,休闲零食行业是越来越火,已经以迅雷不及掩耳之势占据了城市里的大街小巷。人们的生活水平不断提高,对于生活水平的追求不断提高,现在年轻人更喜欢吧闲暇时间过的更加充足,在闲暇时都喜欢品尝一些好吃的零食来增添喜悦,人们生活方式的不断改变,也带动了零食行业市场的不断发展,不少投资商已经看准了零食行业的发展前景。
1、托管型加盟店。怡佳仁线下店采用的是托管型加盟的方式,加盟商只需要出资和选址装修,其他有关店铺经营管理、运营、备货、库存等均有怡佳仁总部负责。这样的经营模式对于怡佳仁而言可以优化线下店的服务,提升用户体验,对于加盟商来讲可以避免库存形成的压力。
2、店铺的密集分布。怡佳仁线下店采用密集分布的方式开设,在一条商业街、步行街就可以开出一家店,街头、街尾、中间都有其店面。密集型的店铺分布有助于积累用户,同时能够形成一定的同行进入壁垒。
3、扩充线下门店品类。怡佳仁去年开始在其武汉门店进行了店面品类的扩充,增加了水果品类。零食属于中频次的产品,购买频次大概为9.74-12次每月,而水果却是高频次的产品,其购买频次超20次每月,因此希望通过引进高频次产品来提高用户的进店频次,形成了一种交叉的影响。
怡佳仁的发展离不开其线上线下共同的发展,这也引发了一些关于传统企业转型的思考。首先,线上的快速发展也是依赖于其多年的线下用户积累,线上刚发展就已经有了一部分固定的用户和品牌口碑。其次,要预见技术和数据的重要性,传统行业往往在技术层面较为薄弱,所以在谋划转型时一定要将技术和数据重视起来。,,传统行业转型需要找准适合自己的方式。