国粹,是指完全发源于中国、起源于中国、并属于我国固有文化中的精华。在中华上下五千年的文化中,美食已经形成了独具特色的文化,传承至今仍然有诸多美食深受消费者喜爱,比如塞北八旗的烤肉就是其中一种。
三百多年的精粹传承,引领时尚潮流
据说,烤肉最早起源于巴西西部草原,是草原牧民的一种特殊生活方式,经过某些历史后,传承至满清时代,成为帝王享用的美食。满清时代的八旗国人烧烤与满汉全席在清朝都是,才可以享用的美食,同时为了当时的满汉一家,御厨便访天下收拢八方食材,集合南北口味塑造出全膳食型国人烧烤。经过320年历史的传承,八旗烤肉开业即火爆,很快声名远扬,这一源自北方的,国人烤肉,迅速扩张地盘。
现如今,塞北八旗已经将这一经典美食传递给国人,让他们不管在何时何地都能品尝到老祖宗留下的美食,并在原有秘方的基础上进行创新,迎合现代消费者的的需求,以药膳同源为本质,给消费者带来,健康、美味的体验。
国人经典古今相传、时尚美味左右兼顾
在塞北八旗,有一帝八旗的招牌菜品,还有上百款特色菜品供食客选择,可谓群英荟萃、特色满堂,比如吊炉类、牛肉类、羊肉类、猪肉类、鸡肉类、海鲜类、锡纸类、凉菜类,以及汤、食、菜、饮、点、果、鲜、料……四大时膳系统,早膳、午膳、晚膳、夜膳黄金搭配,可谓一店百味兼顾百店一味,真正实现传承经典,让美味永流传!
现在,在塞北八旗,专门建立了,厨房,100道菜品,是100种味道,符合当今吃货千人千面的画像;但是100家塞北八旗,每一家的味道确保一致,这一模式保障了每一位消费者都能吃到正宗的八旗美食,也给投资者带来便利:总部为了节省投资者的人员投入,在技术上做到整店输出,文化饰品,秘制腌料蘸料,餐桌餐椅,餐具设备由总部超低价格集中配送,投资者只学会使用操作即可,将相关操作步骤进行细化,无需大厨,无需大量工作人员,成本低投入少,利润收益更高!