2019年即将成为过去,在业内人士的此前预测中,餐饮行业在本年度会进入4万亿元时代,这对整个市场来说,意味着,的巨型商机,也同样带来更加白热化的竞争。在“双刃剑”下,谷状元始终秉持“产品主义”的根本原则,以真材料、老味道赢得150多万忠实顾客,以“量贩式”科学模式获得加盟商青睐——用不到3年的时间在全国发展了100多家门店,无愧于“量贩式餐厅创导者”这一外界授予的称号。
以全新“量贩”模式,裂变百店规模
基于我国都市人群对高效生活的需求,中式快餐应运而生,并在近年来获得了几乎是“全覆盖式”的发展,爆发式发展和消费者对品质、品类、环境等要求的提升,推动快餐行业进入优胜劣汰阶段。以量贩式快餐为突破点,谷状元成功实现了对中式快餐产品、场景与服务的全面升级,在快餐领域开辟出一条“罗马大道”,已在全国多个城市引领新的消费热潮。
作为量贩餐厅创导者,谷状元通过海量菜品、人性化服务、科学定价等全方位优势,为数千万顾客提供了优质、营养、健康、便捷的就餐服务和更自在的就餐体验,不仅门店收益长虹,更成为加盟商青睐品牌,从最初的几家直营店发展到如今遍布各省各地超百家加盟店,“谷状元”的招牌已响彻大江南北。
从自助到自主:谷状元如何实现就餐模式升级
不同于多数餐厅仍在采用的大盘盛装方式,在谷状元餐厅,每款菜品都是独立小份装盘,且采用明档自选的方式,顾客的选菜过程实际上也是“检验”菜品色香味是否“达标”的过程,“所见即所食”,配合自取模式,让消费者在主食、热菜、风味凉菜与饮品、小吃之间自由组合、趣味搭配,选餐与就餐过程更加自在、安心,省心,更助力门店提升客单价,同时收获口碑与业绩。
消费需求瞬息万变的当下,引领需求才能成为时代的弄潮儿。尤其在中式快餐领域,,的竞争并非来自于对手,更多来自于品牌本身。谷状元凭借对市场变化的敏锐嗅觉,基于“自主性多样化”需求推出量贩式餐厅,在更大程度上是品牌自主创新的结果,而不断突破自我、升级自我的品牌,将永不会被市场打败。据悉,未来3年,谷状元立志实现门店总量600家,为更多加盟伙伴创造更多财富价值,为中式快餐领域再添可持续发展动力。