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吉隆坡小龙坎飞轮海店给你更巴适的川蜀老火锅体验!

时间:2019-08-22 15:01:37    来源:人民交通网    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

  俗话说酒好也怕巷子深!

  但是在马来西亚吉隆坡最最火爆的BUKIT BINTANG黄金三角地区就有一家位于小巷中fahrenheit88火的不得了的最正宗、最原味的中国川蜀老火锅-小龙坎飞轮海店。

  这是一家在中国时就让吃货排队 排!到!崩!溃!的热辣火锅店!

  究竟是什么吸引他们

  是最经典的青砖红墙巴蜀文化?

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  还是这一锅能汇聚天下珍馐的滚滚红汤?

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  吉隆坡这座美食之都的火锅店

  《小龙坎老火锅》

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  店内以三国文化为源头,三国题材人物画,川剧脸谱,包房命名源自三国,比如"华容道"、"长坂坡"和"铜雀台",颇有一番古今结合时光交错的感觉。

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  都说四川人吃火锅不上火是气候潮湿的原因,店内诸如此类荷塘金鱼,小景夜色有好几处,猜测小龙坎也是在为食客打造一个类似巴蜀之地湿润的室内环境吧,可见用心之处。

  吃过辣么多火锅!遇到过辣么多火锅店!唯独此家,古色古香的气息,感觉必须去摆个pose照个相,不然等于白来啊~

  巴山蜀水汇两江,一池红波纳八方,

  干戈化玉小龙坎。 小龙亦能翻大江。

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  一口大锅,融入了万千滋味。

  将四川,代表的麻辣展现得,

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  火锅的滋味,像极了川妹子的麻辣性格

  更是成都人心底一抹化不开的家乡情

  「龙儿、龙儿,上菜」

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  小龙坎火锅锅底麻辣味浓郁,典型的老火锅特点,麻辣的厚重让人特别舒服。

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  "小龙坎老火锅"主推浓香型,舀一勺牛油红锅的油,冷却一两分钟后即凝成团,这就是最传统的牛油锅,只有这样涮出来的菜才够滋味。

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  特色菜所用的食材都从成都空运而来,比如毛肚、黄喉和鹅肠。"九尺鹅肠"产自九尺镇,鹅肠长而爽脆,只需稍稍涮到鹅肠卷起来就可以品尝。

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  ,鹅肠(冰球鹅肠)

  招牌菜,必点!直接用结冰的容器装着鹅肠,保持了鹅肠,鲜的状态,每根鹅肠都有无名指那么粗,烫8秒,吃起来口感最赞,脆生生的。

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  玫瑰圆子

  小龙坎的,菜品,颜值高味道好,必点!在猪肉滑里加入一定比例的玫瑰干花,制作成玫瑰圆子,肉质十分Q弹,红锅里烫来吃,麻辣之余能吃出圆子里的玫瑰清香。

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  ,毛肚

  好大一碗,毛肚厚实大片,烫10秒左右,一大片吃进去,爽脆感口。

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  霸王牛肉

  满满的辣椒裹牛肉,霸道得不像话。一口下去从嘴到胃都觉得在燃烧。牛肉的软嫩和汤底的火辣让我吃了还想吃,霸王牛肉果然很霸气!

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  虾滑

  纯青虾仁手工碾压成虾仁碎,不掺杂任何添加剂制作而成!想吃多大一块,就刮多大块,在锅里涮一分钟就可以捞起来,一口咬下去全是虾的Q弹!必须要点多几盆涮涮涮!

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  现炸酥肉

  酥肉外面的面粉裹得比较少,能实打实的吃到肉。切条较大,口感酥脆肉香十足。

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  肥肠节子

  强烈强烈强烈推荐!真的是太好吃了!煮5分钟捞起来,从闸口咬下去,里面的油水就爆出来了,糯到不行,太香咯,完全没有异味…

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  精品猪黄喉

  好新鲜的还带着些许血水,质量,是上等,黄喉的魅力,你懂得,三分钟煮好后吃起鲜香爽脆,韧劲十足。

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  红糖糍粑

  第一次见到分量这么扎实的红糖糍粑!外皮炸得酥酥的,甜香可口,真的很好吃,不像别家那样容易吃腻。

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  小龙坎的菜品真是太多了,小编不得不用动图呈现了,要不加班会馋死人的。

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  至于蔬菜什么的,么都有,

  萝卜土豆大白菜,山药藕片空心菜

  山珍菌味豆制品,油麦茼蒿和海带

  太多了...

  统统给朕上啊!

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  油罐罐也是定制的有招牌的,乖乖。

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  如果我爱吃火锅,你恰好也爱一起坐在 18℃ 的空调房里

  涮着沸腾的老火锅,聊聊各自的火锅江湖!

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  它不仅仅是口火锅,还是一种文化的传承。它里面的麻和辣,就是成都人的一种性格,成都火锅显得精致细腻,除了注重环境氛围的打造之外,在菜品的摆盘上更加讲究。

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  小龙坎老火锅作为中国火锅行业中的一匹,的黑马能在马来西亚吉隆坡众多火锅店里脱颖而出,细节才是关键。

  小龙坎老火锅以独特的姿态屹立于大马这座美食之都!

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