对于创业者来说,肯吃苦、敢拼搏的创业精神与符合时代趋势的创新能力相结合,方能成就一个企业成功的核心。8月16日晚21:20天津卫视《创业中国人》节目中,张裕酒文化博物馆的馆长于波,鸿蒙餐饮-撩虾帝夜宵项目的创始人徐全彬,壹食一品牌创始人高雷讲述了自己创业的艰辛历程,以及对企业模式的思考和创新,引发了广大创业者的共鸣。
举世闻名的美酒佳酿
本期《创业中国人》邀请的明星企业家是张裕酒文化博物馆的馆长于波。张裕公司创立于1892年,是名副其实的百年品牌,有着丰厚的企业文化底蕴。与此同时,张裕公司不仅仅是国内葡萄酒产业的引领者,在国外也有着相当高的知名度,屡获国际各项殊荣。在《创业中国人》的节目现场,于波从原料、酿酒师、大酒窖这三个方面揭秘了张裕葡萄酒酿造传奇佳酿的秘密,引发了创业者的思考和学习。
解决了原料、酿酒师、大酒窖这三大难题的张裕公司,不仅实现了葡萄酒生产的规模化、工业化,更是酿造出了举世闻名的美酒佳酿。1912年,孙中山先生访问了张裕公司,先生在品过张裕公司的酒品之后,大为赞叹,为张裕公司提赠了品重醴泉,加冕了产品优良,赞赏创始人实业兴邦的品质品格。1915年,在旧金山巴拿马太平洋展览会上,张裕公司的四款产品荣获国际金奖和,等奖状,一举成名天下,成为了真正的国际,。
在《创业中国人》的节目现场,于波讲述了张裕公司创始人张弼士颇有传奇色彩的往事和他一片炽热的爱国之心。张弼士本人曾发表过演说,他讲到:"只要我们肯奋发努力,就能做到后来居上,祖家的产品都会成为世界,!",这充满了深情的豪言壮语,不单单是对张裕人不断进取的激励,更是对中国民族工业的一次呼唤和鞭策,激励着一代又一代的创业者努力拼搏,奋发图强!
美味小夜宵,零加盟费也同样火爆
撩虾帝是2019年创立的夜宵小餐饮品牌,旗下产品在传统夜宵的基础上进行了不断的改良、优化和创新,推出了招牌小龙虾,美味海鲜,网红烧烤炸串等系列美味。与此同时,撩虾帝还根据了各地口味的差异化,选择了不同的配料,十分贴心。撩虾帝通过力求新鲜的食材,精心的烹饪,令人沉醉的口感和快速的出餐配送,征服了消费者的心。从今年2月份上线至今,在全国范围内已经有了108家门店,非常火爆。
鸿蒙餐饮-撩虾帝夜宵项目的创始人徐全彬在《创业中国人》的节目中表示,撩虾帝本着简单做餐饮的企业愿景,为每一个加盟商提供了最简单的模式——0加盟费,保姆式的运营,全国冷链物流到店,配合公司的线上运营,和线下运营,,为每一个有梦的餐饮人提供最全面服务。徐全彬本人也是希望撩虾帝,让所有人都能简单做餐饮,而不是像他一样走那么多弯路。
在《创业中国人》的节目现场,主持人问徐全彬,“像海鲜这类品质的东西,如果你不控制好它的质量,很容易产生负面的影响,那么你是怎么控制它的品质呢?”他回答到:“我们有自己的工厂,在工厂里面更是严格按照工业化食品级出品,品质完全可以放心。”在节目的现场,各位资本方、观察团的嘉宾认为,夜经济在不断的回温,夜宵项目有很大的市场空间,撩虾帝有着让人非常期待的未来。
一人食餐饮,专属一个人的狂欢
壹食一首创一人食的餐饮概念,化解了顾客一个人吃饭的尴尬局面。与此同时,从顾客进店到离店,全程没有人为打扰,顾客可以根据自身口味,自己选食材,自己加工,既简单又方便。从顾客落座到吃上一碗健康的焖锅饭,只需要7分钟的时间,无需排队等餐,既保证了食客自由的体验感,也能保证了人与人之间的安全距离的舒适度。壹食一一经上线,就受到了广大年轻消费群体热烈的追捧。或许每个人都有失意的时候,而壹食一正是在喧闹的城市中让你安心、暖心的场所。
除了一人食的体验之外,壹食一还取消了整个餐厅的厨房,这种无需大厨的方式,让壹食一成为了无油餐厅的典范,也让很多低成本的创业者看到了希望。每年每家壹食一的门店都比同类门店节约10-15万的厨房人力成本,这样低成本、高回报的餐饮品牌有着非常广阔的市场前景。截至目前为止,在仅仅一年多的时间内,壹食一在全国范围内已经开设了375家门店,足见其商业价值。
在《创业中国人》的节目现场,资本方、渠道方和观察团的嘉宾认为壹食一的品牌创始人高雷提供了一个非常好的创意和生活方式,产品本身的特性也十分符合目前年轻单身群体的消费风向。高雷也表示,此次上节目收获颇丰,各位老师对壹食一的建议和肯定让他学到了很多,从今以后,他会更加专注于完善壹食一,让大家可以在未来壹食一的门店里寻找属于自己的小温馨。
创业需要丰厚的经验存储,符合市场潮流的创新能力和吃苦耐劳的创新精神,三者缺一不可。天津卫视《创业中国人》集结诸多商业精英观察团、资本方、渠道方于一堂,做创业者的经验池,让创业者书写属于自己的辉煌史诗!
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