网站电话：15001380073 目前，我国冰淇淋市场上品牌众多，市场竞争激烈。而对于消费者来说，冰淇淋早已从解暑降温的食品转型成为了日常休闲消费品，冰淇淋的消费目的已从过去的防暑降温转为不分季节的习惯性消费。据中商产业研究院发布的《2018-2023年中国冰淇淋行业市场前景及投资机会研究报告》数据统计，2017年我国冰淇淋行业市场规模已突破400亿元，较2016年的390亿元增长3.33%。据预测，2018年我国冰淇淋市场规模将达435亿元。
对于众多的忠实拥趸来说，目前市场中花样繁多的冰淇淋产品诚然美味，但是冰淇淋的高糖、高热量往往成为影响冰淇淋经常性消费的重要因素。对此，如何创新冰淇淋产业发展思路值得成为业界的重要课题。
据了解，黑河市坤鹏生物科技有限公司经过技术攻关，成功以大豆蛋白和植物油替代了传统冰淇淋中的动物性蛋白和脂肪，打造出瓦利亚大豆冰淇淋，其产品配方仅为大豆、大米、小麦、玉米胚芽油、白砂糖和纯净水。它其中含有的包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分的粗纤维，也是一种营养价值极高的元素。吃些含粗纤维的食物可以促进肠胃运动，可以一定程度上帮助消化，是有益处的。
冰淇淋是一种较为常见的零食，瓦利亚大豆冰淇淋含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，系低胆固醇食品，可以说是爱吃零食又怕吃得不健康的人的福音了。
核黄素又称维生素B2，人体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。维生素B2可以促进发育和细胞的再生;促使皮肤、指甲、毛发的正常生长;帮助预防和消除口腔生殖综合症即口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应;增进视力，减轻眼睛的疲劳;影响人体对铁的吸收;与其他物质结合一起，影响生物氧化和能量代谢、延缓衰老。
此外，瓦利亚大豆冰淇淋是经科学方法脱腥，合理配方研究形成的，以大豆蛋白和植物油为主要成分。产品色正味美，突出的特点是没有豆腥味。由于加工中钝化了大豆胰蛋白酶抑制剂，食用后无肠胃气胀现象和不良反应。是老人和孩子都可以吃的健康食品。在给人们解馋的同时，也保证了人们的健康。
