众所周知,核桃有补脑健脑的作用,被誉为“长寿果”,经常吃核桃不仅具有预防心脑血管疾病的作用,还能改善睡眠、增强记忆力。为了更好地发挥核桃的作用,国内,的植物蛋白饮品企业养元饮品从国内三大核桃黄金生产地精挑细选上好的核桃,并通过现代生产工艺,打造出六个核桃,不仅保持了核桃的原味,更是把核桃乳的营养价值发挥到了,,赢得了市场口碑。
为了保证核桃原料的品质,养元饮品科研人员深入每个核桃产区,对不同产地、不同品种、不同树龄、不同季节核桃的口感及营养成分进行了大量的基础性研究和数据分析研究,最终选择在新疆、云南和太行山三大黄金产区,建立了核桃原料基地,确保了每一颗核桃都达到安全、营养的品质标准。
如果说,六个核桃原材料的优良血统是决定产品真材实料的第一关,那六个核桃严苛的“3·6·36”选料标准,即对核桃黄金产区的优良核桃还需要进行包括水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质在内的6大检测指数和36项理化指数检测,则继续确保了每粒核桃都能达到安全、营养的质量标准,也是将六个核桃真材实料品牌形象精准传达给消费者的重要举措。
为了进一步提升产品的口感,养元饮品六个核桃历经近七年,再次成功研发全核桃CET冷萃工艺。全核桃CET冷萃工艺的先进之处在于,它通过“CET冷萃脱涩技术”取代了“去皮脱涩技术”。这样一来使得核桃蛋白、脂肪等营养成分的利用率超过了97%,同时去除了核桃皮的苦涩,使核桃乳更接近核桃本真的味道。可以说,在全核桃CET冷萃工艺作用下,养元饮品六个核桃的品质再次得到了全面升级。
据悉,养元饮品六个核桃始终以精准的定位和差别化经营,针对区域内的年轻消费群体,不断的促进品牌规划及调整,保持市场竞争力。养元饮品也深知企业技术创新系统是国家技术创新系统的核心。2018年六个核桃博士后科研工作站暨院士工作站的正式启动,带领养元饮品踏上技术创新的高速路,更构建了捍卫百姓饮食的质量壁垒。
在核桃乳饮品领域深耕多年,养元饮品打造的六个核桃不仅占据了原材料优势,在科研创新方面也不断发力,提升生产工艺水平,使得六个核桃成为植物蛋白饮品市场上,竞争实力的品牌之一,为健康中国的建设贡献了一份力量。