飞好吃沈包子:什么时候坐下来吃早餐成为了上班族的奢望?
自打毕业上班后,爸妈最担心的大概就是我的吃饭问题了,论吃喝,最重要的莫过于早餐,回家、电话里、见面时,我妈总是不离这句,“早上一定要吃饭啊!”不过爸妈的嘱咐终归还是抵不过现实中我的懒惰。 在快节奏生活下的我们,工作日赶着上班,休息日只想好好补个觉,不知不觉,早餐早已被现在的上班族遗忘。要不你试着回忆下,你上一次好好坐下吃一顿丰盛的早餐是什么时候?在吃早餐这件事上,中国人一定是认真对待的。而且要看每个地方的饮食文化,看早餐就能看出一些。我最喜欢的还是豆浆配包子,这在早餐菜单中,一定必不可少。
这么多年走南闯北,也吃过不少的早餐铺子,包括北方的烧饼、小笼包,南方的早餐茶点、过桥米线都尝试过。然而最让我忘不掉的还是那笼飞好吃沈包子,那时候在都江堰待过一段日子,租房子的附近,早上经常看到有人在排队,几乎每天都是如此。好奇心的引导下,我最终还是来到了这家名为“飞好吃沈包子”包子铺面前排起了队伍,当我走进包子铺时,入眼的是透明的橱窗,里面揉面、包包子、卖包子的人分工均匀,在橱窗外面的我们也能够看到包子制作的每一个步骤,这让我感到十分放心。
点了一笼 名为“腿子肉包子”招牌包子,配上一碗现磨豆浆,,的精气神就此开始苏醒,这里的包子和别家的完全不一样!纯手工揉制的包子皮搭配上手工秘制腿子肉馅,包子皮薄馅大,外形美观,食之松软有劲、汁大爽口、味道鲜美,完全完爆外面的其他包子铺,只能说是“真相定律”啊!不屑的我最终成为了沈包子的忠实粉丝。
在都江堰的日子,每天我都会早起20分钟,到飞好吃沈包子点上一笼包子配上豆浆或稀饭,看着来往的人儿,感受大家每天朝气蓬勃的模样,不过昨天有什么不顺心,在此刻也瞬间释然了。相处久了,自然也就知道了老板的创业故事。老板董永杭是2010年在电子科技大学经济管理工程系毕业生的而后回到家乡——天府之源都江堰开始创业,从母亲沈加蓉那里学习祖传技艺做包子,并在都江堰开起第一家门店,于2012年注册餐饮公司并成功注册商标“飞好吃包子”,截至目前,飞好吃沈包子已在全国发展分店200余家。沈包子一直秉承着“,不让每个努力生活的人饥肠辘辘的上路”的经营理念,希望每天叫醒你的,不是工作,不是阳光,而是一顿可口的早餐,带着满足去做好自己,做好每一件事。
一碗早餐,却相当重要,它既让,的生活充满了仪式感和热爱,也让异乡人心尖上的那股诗意乡愁得到了释放;正如许巍歌里唱的那样:生活不止眼前的苟且,还有诗和远方的田野。每天我们睁眼开始就忙于工作,或者想多睡会懒觉,早已忘却了如何去享受生活。请记住,生活不在别处,就在你我的度过的每,!