网站电话：15001380073 开个零食加盟店不难，投入少、起点低。但是这一切的背后都是怡佳仁这个品牌下足了功夫来支撑的。除了品牌背景和投入资源方面的差异外，加盟商在运营商的思维差异，也是造成零食加盟店盈亏的重要因素。也就是说，加盟商自己是怎么看待自己的店、自己的生意的。这一点直接体现在经营者怎么对待自己的客户上。
简单点来说，加盟商在面对客户时，有三个阶段：
1.加盟商自己想卖什么
“做生意就是卖货赚钱，卖好货就会有销量，有销量就会赚钱”，九成以上的创业者在起步时候都是这样的生意思维。所以他们在面对顾客时，核心就是强调自己有什么，反复强调自己的货物有多好，价格多有优势，来买的就是识货。也许生意不太好，但为数不多的回头客往往成为他们坚定干下去的信心支撑。
加盟商的注意力和感情，更多的是投在自己的货物商品上。在面对顾客时，更多的是自己的主观思维，只是强调自己，一味的自卖自夸，基本不去考虑顾客究竟有什么需求。
2.顾客要什么
当开店到达一定阶段以后，经营者就会可观一些，不再坚持自己的主观看法，也知道自己的个人喜好并不能代表消费群体，迎合顾客比强调自我更重要，价值的判断权也交给顾客。当然，需求决定价值。这个时候加盟商就开始研究顾客的需求，基于顾客的需求引进产品，设定产品结构，设定价格体系和促销方式，乃至陈列方式。
到了这个阶段，经营者开始建立客观的视角，能在一定程度上与顾客换位思考，并能结合经营和顾客需求之间的关系，至此开始有点成熟商人的味道。
3.引导顾客需求
满足顾客的需求，能让零食加盟店经营下去，但是迎合对方，自己多多少少会受店委屈，并会在一定程度上压缩自己的利润空间。
所以更高的层次就要会引导顾客的需求了。在了解顾客当前需求的基础上，深入研究各类需求的延伸和变化特性，把需求面放大加宽，逐渐引导到有利自己利润大化的方面来。例如从普通等级的商品引导到高等级的商品上来。
在高的第三个层次上，专业性就很强了，并且会涉及很多的专业技术和数据来支撑，才能有效地完成从顾客需求深入研究到需求引导的工作，这时，加盟怡佳仁的优势就再次体现出来。因为一个人很难既掌握专业技术有能掌握庞大的数据量，这需要有专业的机构或组织来梳理。而怡佳仁休闲食品在行业中深耕多年，发展到如今的体量，已经自成一套完整的运营体系和专业的运营团队，这在加盟商的成长方面会带来很大的助力。
