寻味天下餐饮文化研究院

　　寻味天下餐饮文化研究院是经各级部门审批，于2021年9月依法设立的机构。

　　研究院致力于传播中国饮食文化，建设以“食”为核心的文化生态产业链。秉承“寻找天下美味，弘扬中华美食，繁荣世界饮食文化”的宗旨，通过美食文化品牌、影视传媒、互联网平台等多领域、全方位的布局，用具体内容讲述中国“食”生态，将中华美食的魅力展现给世界，推动中国饮食文化的交流与发展，构建一个多元、和谐、繁荣的饮食文化新世界。

　　背景及使命

　　中华饮食文化随着时代的变迁不断丰富，历经千年沉淀，从古老的烹饪技艺到新兴的美食创新，尽管其呈现方式各有不同，但不可否认的是，每一道美食都饱含着特定的历史文化和民族特色。而中国地域的多样性更是赋予了美食无尽的魅力，从北国的咸香豪放到南地的淡雅精致，每一片土地都孕育着以五十六个民族为主体、独具特色的饮食文化。

　　寻味天下餐饮文化研究院的使命就是深入探索与弘扬中国繁荣的饮食文化，探寻其蕴含的民族记忆与文化精髓，让更多人领略中华美食的博大精深与独特魅力。

　　产业生态链

　　美食文化品牌

　　构筑美食图腾——寻味天下餐饮文化研究院以传承发扬中华饮食文化为核心，聚力打造出“舌尖上的餐厅”等具有鲜明中国特色的美食文化品牌。它们融合了传统文化与现代元素，通过创意策划与多元化营销，向大众展现璀璨的中国美食，深刻感受其中的魅力与深厚的文化底蕴，成为中国美食文化的标志性符号，为中华饮食文化的发展注入全新的活力。

　　影视媒体矩阵

　　传播饮食文化——为进一步弘扬中华饮食文化，寻味天下餐饮文化研究院采取多元互联、融合创新的策略，通过影视、传统媒体和自媒体渠道，以美食纪录片、达人直播、网红探店等方式，记录、探索美食背后的故事。并同步杂志、报刊等传统纸媒，全场景、矩阵式传播中华美食，加深人们对中华饮食文化的认知和了解，将中华美食的多样性及背后蕴含的历史文化展示给世界。

　　互联网数字平台

　　搭建美食桥梁——寻味天下餐饮文化研究院发行了《舌尖上的美食地图》等多个线上美食推荐、生活服务平台。用户可以直观浏览到附近的美食，享受个性化的推荐与服务，与其他美食爱好者分享交流，了解美食背后的历史与文化。以美食与科技相结合，搭建连接大众与美食的桥梁，为人们提供更加便捷、丰富的美食体验与交流空间。

　　发展与布局

　　寻味天下餐饮文化研究院通过多元化产业链发展，布局影视、科技、传媒等领域，形成全渠道、多方位的传播网络，让更多人感受到中国美食的魅力!

　　同时研究院与各地机构、协会、广播电视台等媒体建立了紧密的合作关系，同时邀请并签约多名体育，、知名明星进行品牌代言，通过网红直播、达人推广等线上传播方式，进一步扩大中华饮食文化的影响力，促进中华饮食文化及旗下产业生态链的繁荣与发展。

　　未来，寻味天下餐饮文化研究院将始终以寻找天下美味，构建饮食新世界为己任，以专业的策略和行动，推动中国饮食文化产业的蓬勃发展，为世界饮食文化的交流与融合贡献更多的力量。