紫燕食品的发展历程可追溯到1989年,至今已走过三十五个春秋,作为一家立足实体,多元发展的卤味品牌,紫燕食品始终致力于带给消费者健康、美味的卤制产品。在瞬息万变的市场环境中,紫燕食品希望能走好每一步,实现长远的发展。
近年来,随着经济增长,消费理念发生变化,持续推动着消费升级,而配套产业的逐步优化以及新零售模式的快速发展为卤味市场提供了更多可能性,这一背景下,诸多新品牌进入市场,卤制行业在繁荣的同时,竞争也在加剧。身处充满不确定性的环境,紫燕食品从多个角度寻找稳定的发展路径,指引企业的前进方向。
为了实现长远的发展目标,紫燕食品始终将产品质量放在首位,树立良好的口碑。原料采购环节,紫燕食品建立了严格的筛选机制,与大型供应商建立合作关系,精选通过检疫的合格产品,以保证产品的安全性和高品质。此外,紫燕食品利用物联网,实现了生产配料过程自动化,减少人工出错率,保障产品品质的稳定。
好产品除了好原料,还需要好工艺。紫燕食品传承川卤技艺,严格掌握卤制时间与食材口感的密切关系,追求卤味与食材本味的平衡。在发展过程中,紫燕食品不断吸收好的生产工艺及保鲜技术等,赋予卤味新的活力。在快速冷却、高温杀菌、高压保鲜、真空包装等先进食品保鲜技术的支持下,紫燕食品推出了一系列预包装产品,定格新鲜口感,扩大销售半径。
长远发展还需要持续不断地创新升级。在百味鸡、夫妻肺片等经典产品的基础上,紫燕产品每年都会推出新的创意产品,充分考虑市场趋势、季节时令等因素,贴合消费者的实际需求。这些新品不仅丰富了紫燕食品的产品线,也为消费者带来了更大的选择空间,巩固和吸引更多消费群体。
紫燕食品希望能成为,的卤制熟食品牌,今年,紫燕食品也迈出了走向海外的步伐。在宏大目标的引领下,紫燕食品将继续脚踏实地,实实在在地提升自我,提供更高品质的产品与服务!