随着社会快节奏的变化,消费者的日常生活也在向“高效率”迈进,无形中影响着大家的生活状态。对此,市场中的各大品牌也在借势改变着自身的发展。比如在餐饮领域,越来越多的年轻人希望在用餐上提升效率,因此,近年来预制菜的受欢迎度持续走高。紫燕食品在为广大消费者提供优质卤味的基础上,也推出了预制菜品,前不久紫燕新推出的冷吃千层肚就备受欢迎。仅在10.31-11.11双十一期间这款菜品在线上就卖超268万,足可以见消费者的喜爱。而之所以获得消费者的一致信赖,不仅是其菜品便捷的特点,更因为其优越的品质。
新鲜安全的食材是衡量一道美食的第一道门槛,秉承“食品工业就是道德工业,食品工程就是良心工程”的企业理念,紫燕食品始终致力于为消费者提供健康安全、品类丰富的高品质卤制食品。鲜毛肚颜色一般为黑褐色,因其内壁有一层不易去除的黑膜,闻起来带有些许腥味。为了降低腥味,一些店家会采用双氧水或其他漂白剂漂白,易产生食品安全问题。而紫燕食品向来从食材源头严格把关,优选品质千层肚,拒绝化学手段,而是通过人工漂洗,呈现出一片片颜色自然、Q弹脆爽的精品毛肚。
在优质食材的基础上,紫燕食品开始用心钻研口味。川菜,川式红油是精髓,精心调配、飘香四溢的川式红油,再搭配紫燕34年匠心卤制的招牌汤底,还未入口就已拉足食客们的期待!所谓食不厌精,毛肚本身已十分爽脆,而紫燕百味鸡为进一步丰富整道菜的口感,又加入粒粒饱满、浓香酥脆的花生碎,口感层次再一次实现进阶。
作为早期切入预制菜赛道的玩家,紫燕食品已积累了丰富的行业经验,此次也成功运用到新品包装运输上。冷吃千层肚采用盒装保护,内置冰袋保鲜,全程冷鲜护送到家。消费者收到货后,只需解冻后将千层肚开袋,沥干水分,倒入容器中,再倒入香辣红油、调味汁、花生碎,以及根据个人喜好加入其他配菜,搅拌均匀,一道川味冷吃千层肚就可以端上餐桌供大家尽情享用。
近年来,大众在用餐的过程中,已经不仅仅满足于吃饱,还希望吃好,因此在选择菜品的时候也会更加谨慎和挑剔。在这样的市场环境下,紫燕食品依旧能够得到大众的信赖和认可,可见紫燕预制菜的品质,以及品牌强大的生命力。