杨国福集团加快进行数字化转型升级，引领品牌持续壮大发展

　　随着时代的变迁和消费者需求的变化,餐饮行业正在经历，的变革。在新的市场环境下,餐饮企业需要与时俱进,不断调整和创新,以适应不断变化的市场需求。

　　作为中式快餐行业优秀企业,杨国福集团秉承“健康、匠心、美好”的价值观,坚持高度标准化的生产流程,不断拓展加盟店,并通过供应链数字化、会员管理、数字化营销等解决方案加大数字化升级转型布局,最终带领品牌走出一条可持续发展之路。

　　一. 建立完善餐饮供应链体系,确保产品品质

　　对于餐饮连锁企业来说,供应链体系极其重要,门店的发展以及运转靠的就是核心供应链。为此,作为拥有超6300家门店的中式快餐企业,杨国福集团早在2014年就开始筹划自建工厂,并于2018年建成智能工厂,按照欧盟BRC卫生标准、30万级GMP要求设计并制造,可以实现从原料储备到成品码垛的全流程自动化生产及智能化运作,该工厂还拥有内部研发中心、大型化验室以及生产车间,可以实现研发和生产程序紧密结合,全自动化处理,从而有力保证了门店的标准化、连锁化以及品牌化发展。

　　二. 搭建精细化运营系统解决方案,实现智能化管理

　　完善的供应链可以帮助餐饮企业实现门店的标准化,连锁化以及品牌化,而技术赋能的供应链则提供一个全面的系统,可以追踪供应链中的每个环节,确保生产效率和食品安全。为此,目前杨国福已将核心运营数字化,并发展了一套全面的数字化供应链和运营系统解决方案,以确保自采购至履约过程中的端到端质量控制。杨国福集团的供应链使用ERP系统进行综合管理,提高准备过程的效率、高效进行数据分析来支持业务增长及实现集中化处理,以确保采购过程(例如物流和运营效率、订单或合同管理)的数据统一性。因此,食客在杨国福麻辣烫餐厅用餐时,都能感受到标准化的汤料、底料、酱料以及规格化的装修、设备、包装、制服等。

　　三. 全面布局线上运营,采用多元化营销,提升消费者体验

　　为了让更多消费者都可以随时随地享受美味,杨国福集团通过一系列数字化丰富渠道运营。杨国福集团将持续致力于构建与麻辣烫餐厅、外卖平台及零售渠道的消费者高效连通的跨渠道会员管理体系。通过大数据结合分析算法,可以实现公域和私域之间双向消费者引流,通过公众号、微博、抖音等第三方社交媒体及微信小程序等进行营销。截至目前,杨国福麻辣烫已经吸引了超过200万名注册会员,会员系统还在不断升级中。同时,杨国福集团还基于会员小程序等工具,通过多样化的营销场景和创新玩法,适时与当下的Z时代客群互动交流。比如,杨国福麻辣烫通过会员小程序为高阶会员生日提供麻辣烫、火锅底料、自热麻辣烫等全产品无门槛试吃权益;或者与少年三国志开启梦幻联动,以游戏的方式触发优惠权益,最终全方面提升消费者的体验。

　　总之,未来餐饮行业的发展趋势将更加多元化和复杂化,企业需要灵活应对市场变化,不断创新和进步才能在这个竞争激烈的市场中立足。而接下来,杨国福集团还将继续改革创新,实现线上线下融合的数字化转型,构建“人货场”的新场景,最终让更多消费者体会到更年轻、更好玩、 更有趣的杨国福。