金沙酒业获批毕节市2023年度重大专项“揭榜挂帅”项目

　　近日,毕节市“揭榜挂帅”项目推进会在毕节市科技局召开,会议包含金沙酒业在内的10余家企业、高校和科研院所共同参会汇报并听取工作指示,毕节市科技局党组书记、局长刘利主持会议。

　　2021年,毕节市在贵州省9个州市中率先推行市级“揭榜挂帅”项目,三年来成功立项13项,其中一项是2023年由金沙酒业副总经理邹江鹏牵头组织,金沙酒业技术研究院技术研发总监杨明领衔负责的“金沙酱酒风格特征与金沙产区环境微生物、酿酒微生物的相关性研究”,该项目获批市级财政100万元专项科研经费立项支持。金沙酒业位于赤水河流域酱香白酒金沙产区,在乌江和赤水河的双重赋能下,具有得天独厚的自然环境资源,充分发挥好金沙产区的独特优势,开展金沙产区环境微生物和酿酒微生物、酿酒微生物代谢产物与风味物质形成、金沙产区酱香型白酒风格特征等研究,具有重要科学意义和实际应用价值,能为进一步扩大金沙产区白酒产能,凸显质量优势,提升金沙产区在中国白酒行业的定位和美誉度夯实基础,进而拉动地区工业经济高速增长。

　　项目推进会上,金沙酒业签订了项目任务书,下一步将联合贵州大学黄永光教授及其团队成立项目课题小组,建立项目研究技术方法体系并验证,严格按照项目任务书目标任务和时间安排顺利高效推进项目实施。

　　会议，,市科技局党组书记、局长刘利强调,一是要充分认识“揭榜挂帅”项目的重要性。认识是行动的先导,全面准确地认识项目本身,更有助于将项目落到实处,并做优做强。二是要有序推进“揭榜挂帅”项目实施。充分利用好内外部资源,确保项目任务在“里程碑”节点之前完成,切忌中途评估不达标被淘汰。三是要努力彰显“揭榜挂帅”任务的高品质。

　　“揭榜挂帅”是中国推动国际科技创新合作的重要助推器,聚集优秀科技资源,组合创新资源,激活科技创新源泉,开展重大科技攻关,用科技成果造福全人类。“金沙酱酒风格特征与金沙产区环境微生物、酿酒微生物的相关性研究”将激发巨大创新潜能,以项目为载体,以重大需求为导向,引进人才团队,攻关技术难题,产出更多高质量的科研成果,激活创新主体潜能,把科技赋能高质量发展的作用充分彰显出来,积极推动白酒行业技术创新。

　　在未来,金沙酒业将持续不断加强技术攻关与项目研究,做好“揭榜挂帅”项目的同时积极申报和承担更多科研项目研究,努力担负起金沙产区龙头企业使命,不断提升企业自主创新能力与科技支撑引领作用,加快实现科技自立自强。