自贡西南农商：恢复和扩大消费：绕不开的冷链物流

　　在，发布的《关于恢复和扩大消费的措施》通知中，就恢复和扩大消费从稳定大宗消费、扩大服务消费、促进农村消费、拓展新型消费、完善消费措施、优化消费环境六大方面提出了共计20条指导性措施。

　　其中，与消费紧密相连的物流更是上榜4次（PS：此处上榜4次指原文中明确出现物流或快递二字），内容涉及冷链物流、基地打造等多方面，原文如下：

　　冷链物流相关

　　（五）扩大餐饮服务消费。倡导健康餐饮消费、反对餐饮浪费，支持各地举办美食节，打造特色美食街区，开展餐饮促消费活动。因地制宜优化餐饮场所延长营业时间相关规定。培育“种养殖基地+，厨房+冷链物流+餐饮门店”模式，挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设，充分体现安全、营养、健康的原则，提升餐饮质量和配送标准化水平。推广透明厨房，让消费者吃得放心。

　　（十六）着力补齐消费基础设施短板。结合推进城市更新，强化存量片区改造与支持消费新场景发展的硬件功能衔接。加强县域商业体系建设，建设改造一批乡镇商贸中心、集贸市场、农村新型便民商店，推动，商贸街巷改造升级。稳步推动产地销地冷链设施建设，补齐农产品仓储保鲜冷链物流设施短板，推动城乡冷链网络双向融合。

　　绕不开的冷链物流 为何始终要围绕冷链物流做文章

　　自2010年国家发展改革委印发《农产品冷链物流发展规划》，到打造并公布多批国家骨干冷链物流基地，冷链物流作为物流领域近年来的“头牌”，无论是在国家政策层面，还是在行业探讨层面，热度始终居高不下。

　　《“十四五”冷链物流发展规划》中更是用“四个重要”（满足人民日益增长美好生活需要的重要手段、助力乡村振兴的重要基础、深入实施扩大内需战略和促进形成强大国内市场的重要途径、支撑实施食品安全战略和建设健康中国的重要保障）形容冷链物流对于社会发展各层面、环节的影响。

　　究其原因，首先是我国城市化进程不断深化，人民生活水平和品质日益提升，其对于冷冻、生鲜类商品的需求不断上涨、要求愈发严苛，催促冷链物流向上向好发展；其次是在互联网、短视频、电商平台加持下，生鲜电商的快速崛起、以及订单增多引导着冷链物流向快向精发展；再次是近年来疫情因素叠加下，医药疫苗运输需求的爆发、预制菜风口的兴起等倒逼着冷链物流发展再提速再升级。

　　冷链物流要发展也要集约思考

　　而此次《关于恢复和扩大消费的措施》通知中可见，未来如何满足餐饮预制菜、生鲜农产品2大领域的需求缺口和规格要求，将会是未来冷链物流发展和完善的主要方向。

　　其中，通知中明确指出要完善餐饮预制菜、生鲜农产品2大领域相关设施建设，据中商产业研究院数据预测2023年冷链物流需求总量将超3.6亿吨，冷库总量将达1.0323亿吨，仅就数据而言冷库设施缺口巨大。但考虑到当下市场经济活力、居民购买意愿仍在恢复期，以及我国各类型冷库现存和在建数量的庞大，冷库空仓率实际较高等因素，未来相关基础设施的打造或应更加谨慎，以避免造成资源浪费和空仓率的进一步升高。

　　包括但不限于对现有冷库进行区位、结构、设施等考察分析，进行小规模改建以进行适配；将经营商家和物流企业集约式引入现有且设施完备的基地，并在商家、企业迁移过程中给予一定优惠措施，通过化繁为简、化零为整，让冷链物流发展的更加有力。

　　同时，当下冷链物流基地不仅要确保固有仓储、拣选属性优质，往往还需要配备加工、包装能力，特别是在餐饮预制菜、生鲜农产品2大领域，因此无论是改建还是引入，都要在加工、包装能力上下足功夫。

　　西南农商全称西南农商国际（冷链）物流港，位于川渝地区，“国家骨干冷链物流基地”内，是四川省、自贡市、自流井区三级，项目。

　　自贡西南农商占地350亩，总投资逾10亿元，落户“西南（自贡）国际陆港”。建设有国际化农副产品流通展销、跨区跨境商贸物流、城市配送、区域集采流转、城际调度驳运等功能，是集农产贸易、公铁联营、冷链储运、农博会展、，厨房、检验检疫、总都商务综合服务于一体的川南，优势物流平台、西南现代化民生行业商贸大市、“智慧云农商”现代冷链商贸体系大市。

　　自贡西南农商交易区效果图

　　其开发商中农现代投资股份有限公司响应国家号召，长期以来一直致力于解决三农问题“痛点”——农产品产销互补流通特点明显，流通过程中冷链服务主要集中在高附加值单品领域，绝大部分生鲜产品仍沿用传统的散乱式贩运组织方式。发展冷链产业，推动农产品产销的高效对接，不仅是农产品流通进行数智化、产业化升级的现实需要，更是在中国十四五冷链物流发展规划的指引下，符合国情及经济高质量发展的长期需要。中农现代一直专注构建覆盖全国、对接全球的冷链流通网络，建立健全农产品商贸物流产业链、食材供应链、订单种养产业端与智慧电商、跨境贸易产业平台的全链服务体系。