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铁鸟的产品魅力——食醋篇

时间:2023-08-04 14:38:13    来源:企业供稿    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

  铁鸟调味品是历史悠久的中华老字号,最早历史可追溯到1032年。近千年的历史长河中,铁鸟从制作简单的酱料开始,逐步优化迭代开辟酱油、食醋、黄皮酱等多品类调味品。

  多年来,铁鸟始终诚信经营,坚持传统酿造工艺,在保证产品品质的同时保留和优化传统口味,因而所生产的食醋等产品很好地保持着原汁原味的纯正酸醋香气,铁鸟生产的食醋等调味品是许多家庭几代人共同的味觉记忆。

  铁鸟曾推出的代表性食醋产品一览

  凉拌醋

  以优质纯米醋为原料,加入新鲜大蒜茸、指天椒等香料浸泡陈醋。辅以白砂糖,食盐等调味料,产品酸甜咸辣适中,色泽金黄透亮。产品可广泛用于烹调和制作各种酸甜菜肴和酸甜凉拌菜肴,干捞粉、面食。

  蒜蓉香醋

  以优质纯米醋为原料,加入新鲜大蒜茸浸泡陈酿,辅以白砂糖调味。产品酸香、醋香浓郁,酸味柔和,色泽金黄透亮。适用于制作凉拌菜,海鲜的蘸点,也可用于烹调炒菜。调入适量蜂蜜可制作成保健的醋酸饮料。

  纯米醋

  以优质大米为原料,采用先进的生物发酵技术酿制而成,产品酸味纯正,醋香浓郁,色泽金黄透亮,无任何食品添加剂,营养、保健、安全,适用于烹调酸味菜肴、腌制酸品、制作味碟和粉、面、饺子拌捞、蘸点。


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