古田素有“中国食用菌之都”之美誉,是全国开发品种最齐全的食用菌生产基地县。近年来,作为古田银耳的代表性企业,陈清华创立的金燕耳在推动古田县乡村振兴与三产融合的答卷上落笔有声:构建公司与农户共享利益的“企农合作”新模式,在升级产业的同时,实现“企农共赢”;盘活村集体资产,租用闲置的村集体菇棚,带领农户致富,吸引人才回流;引进高新技术,完善产品生产的科学规范;开展常态化基地溯源活动,展现源头优势;协助当地做好乡村之旅,传播乡村文明,带动周边产业发展,大力助推乡村振兴发展。
在金燕耳不断地努力下,2022年,金燕耳品牌的公司主体“福建古田康亿达生物科技有限公司”成功入选2022乡村振兴典型案例名单榜首。今年6月30日,金燕耳更是作为代表正式出席乡村产业高质量发展年会,与政府部门及各企业代表分享探讨金燕耳品牌作为乡村产业振兴典型案例的高质量发展路径。
金燕耳之所以能达到行业内的如此高度,离不开优秀的创始人。金燕耳创始人陈清华原本从事金融行业,在机缘巧合之下进入银耳行业,并成立了金燕耳品牌。陈清华通过在福建古田县的翠屏湖畔的群山中建立1066座高山生态有机银耳培植菇棚,打造70000平米的标准化产业园,搭建银耳行业全产业链,保障银耳食养安全与品质。
在培植过程中,陈清华坚持采用高山泉水浇灌,石灰杀菌,不打农药等科学有机的培植方式,同时与福建农科院合作菌种研究,从而选择好品质菌种进行培育、种植。经过大家的努力,让金燕耳银耳营养成分高出普通银耳许多,其核心营养成分高分子银耳多糖含量占比高达84%-93%,远超普通银耳。可以说,没有陈清华的坚持,就没有现在的金燕耳,金燕耳是真正的将消费者的食用安全放在首位的品牌。
一朵银耳撬动一方经济,可以预见,未来,古田在金燕耳这样的优势企业的引领下,还将谱写出更加精彩的“银耳”文章,进一步实现乡村振兴战略!