郝健沛分享南海渔村珠江新城店设计

　　有时，我们吃的不是食物，是一种习惯，也是一种乡愁。

　　——美食家 蔡澜

　　在移动互联网时代，在快节奏的商业社会中，

　　如何打造有温度的餐饮“城市名片”？

　　在南海渔村珠江新城店的设计之中，JLa设计集团借力岭南文化，打造广州“城市美食名片”，这里，不仅仅是岭南美食的就餐场域，更是体验广府饮食文化的沉浸式体验场、宴请宾客的社交聚场，呈现出东西并蓄、新旧包融的文韵之美。

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　　岭南印象，文化演绎

　　岭南，泛指一片地域，隐喻一种文化。

　　绒线紧密、大俗大雅的广绣，

　　匠心天成、栩栩如生的广雕，

　　墨锋婉转、意境温润的绘画，

　　中西交融、藏风聚气的建筑制式，

　　鼓乐激昂、文武兼备的非遗醒狮文化......

　　“设计带着文化的自觉，与美学的直觉、精神的共鸣，引人感受并探索岭南风土与当下时代的融合边界。”JLa设计集团武汉公司董事、总设计师郝健沛说。

　　在JLa设计集团的设计中，空间让文化得以涌动，成为再现时间的载体，传承不同时代的交集，进而深入内心世界。截取岭南经典建筑制式的一角，以影像再现的形式拓印于空间之间的隔断上，在传统意象与当代材质的平衡下，构筑起立体而纵深的场景印象，撼动人们对彼时与此时的共同想象力。

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　　山珍海味，自然而然

　　山与海的地理构成，造就了莫大的挑战与向外探索的机遇，是岭南文化成形的因素之一。

　　如今的海，是食材的产地，亦不失为文化的摇篮，无疑是艺术意象的集大成者，蕴涵丰富。设计对海的动态进行解构，以片段式的抽象演绎，闪回一种艺术在场、波澜不惊的氛围感，舒然沁人。

　　从某种文化溯源，足以观照当时当地的审美精神，以及精神背后更为细节的因果叙事。JLa的设计便深谙此道，常常从人文意蕴的切片中，试炼创意的无界生命力，在可生长的弹性中营构随心而动的永恒张力。圆拱弧线优雅游走，伴光立形，大开大阖的格局下，当代艺术性无所匿藏，气韵迭生。

　　南海渔村品牌介绍

　　南海渔村集团立足广州，起步于上个世纪八十年代，早在1986年便率先引入生猛海鲜、日式刺身，于九十年代实现了食材国际化，2016年成功缔造广州首家“天然海鲜之家”，不断创造并引领中国，境界的饮食潮流，多次斩获“黑珍珠一钻餐厅”等近60项荣誉而成为，级饮食文化的代表。