近日,佬街佬味受邀参加“2023上海国际糖酒食品交易会”,会上一展品牌风采,集中展示的手撕鸡、大红肠、走油肉……等拳头产品格外吸精,前来品鉴和洽谈合作的客商络绎不绝。品牌方与客商深度交流,积极促成合作。
据了解,此次活动中佬街佬味所展示的产品中,手撕鸡格外受欢迎。手撕鸡为佬街佬味持续盈利的拳头产品,15平方米的小店曾经创下日销量1500只鸡的惊人成绩,数百家门店日销量过20万元。除此之外,佬街佬味的大红肠、走油肉等产品也备受认可。
作为上海本帮熟食的代表,佬街佬味自创立之初便始终恪守传统,致力于传承经典,佬街佬味在产品打造方面苦下功夫。走街串巷寻找本帮熟食传统手工艺人,研发团队扎扎实实进行量化生产工艺改良,不断进行产品的升级迭代,用一道道传统本帮熟食打开了江南食客的味蕾,也打通了品牌发展之路。
依托直营模式立足市场,凭借加盟模式实现扩张,佬街佬味仅用八年时间便在江南地区站稳脚跟,实现了知名度和美誉度的持续提升。目前,佬街佬味坚持研发驱动,走差异化产品路线,依托“轻量型”加盟项目持续扩张,如同熟食市场的一匹的黑马,在熟食赛道上一路狂奔,凭借强劲根基,未来势必迎来飞速成长期。