新讯网官方唯一联系电话：15001380073 最近，在联合利华和路雪进入中国30周年之际，由联合利华和路雪打造的太仓“灯塔工厂”特别向消费者开放了“工业旅游”这一特色项目。在“灯塔工厂”，游客们可以亲眼见证旗下梦龙等冰淇淋是如何诞生的。同时，和路雪太仓“灯塔工厂”多年来也一直秉持着智能制造理念，持续打造智能化与数字化结合的专业技术寻求创新，推出更符合中国特色的梦龙冰淇淋等产品。
业界标杆“灯塔工厂”
3月1日，恰逢全球首家冰淇淋“灯塔工厂”——联合利华和路雪太仓“灯塔工厂”落成一周年纪念，该工厂举办开放日活动，“游客”深入工厂，一探中国智能制造发展前端的成果与进展。
据悉，和路雪太仓“灯塔工厂”是联合利华于2020年斥资1亿欧元在太仓建设冰激凌生产基地，这座工厂同时也是联合利华近十年在华，一笔投资。凭借处于，水平的智能制造和工业4.0技术的应用，2021年9月，联合利华太仓食品生产基地被评选为，“灯塔工厂”。
联合利华北亚区冰淇淋事业部总经理徐宇淙介绍称，“这座立足市场、面向未来的冰淇淋‘灯塔工厂’用数字化、智能化与柔性生产带来创新、美味的冰淇淋产品，不仅为和路雪冰淇淋业务带来更多增长，为消费者带来更多甜美的快乐体验，也展现出和路雪扎根中国市场的决心。”
作为全球首家冰激凌行业内的“灯塔工厂”，这座工厂也成为和路雪打造“中国智造”标杆之地。目前，和路雪太仓“灯塔工厂”已形成以人工智能模型、以消费者为导向的数字化创新工具、柔性生产线、全程自动化操作的不开灯工厂，以及打通端到端的价值链等优势特征。
凭借数字化、智能化工厂的先进理念与技术，和路雪太仓“灯塔工厂”让冰淇淋高质量生产效率极大提高。和路雪表示，“和路雪通过以消费者为导向的数字化创新工具，将预测效率从2天提升到2小时，还将新品研发的创新周期从12个月提升至3个月。同时，和路雪的柔性生产线追求智能与柔性的平衡，已实现10分钟快速切换，将产品创新时间缩减70%。”
值得一提的是，对于消费者极为关注的食品安全，在和路雪太仓“灯塔工厂”中也可以一探究竟：冰淇淋的整个生产流程不仅可以实现无接触式生产，还能精准控制产品参数，建立端到端的产品信息可追溯平台，更能够保证冷链物流过程监控；此外，和路雪太仓“灯塔工厂”还获得国家“三同认证”，即所有冰淇淋产品保证同线同标同质。
产品多重创新不断创新，优化理念
三十年里，和路雪一直“以终为始”从消费者的需求出发。和路雪表示，“其实我们卖给消费者不仅是冰淇淋产品，还有和路雪品牌带来的理念，面对近年来消费者不断追求的环保健康理念，我们也提出了‘更好的你和更好的地球’。”这一理念。在“灯塔工厂”的数智化优势下，也使得和路雪更能满足冰淇淋市场不断升级的消费需求。
此外，和路雪还以数字化智能技术赋能，打造更个性化产品组合。和路雪旗下可爱多、梦龙、千层雪、和路雪等冰淇淋品牌便带来诸多新品：流行口味的“可爱多桃气兔”、满足不同消费场景的梦龙Double日夜欢愉新品、联名甜妹“天花板”RICO的可爱多特牛乳玫瑰花……
此外，和路雪也在销售渠道上也尝试了很多数字化升级的方式，注重冰淇淋电商业务和“到家”业务的拓展，增加了冰淇淋消费的可得性。
更多个“三十年”
正值和路雪品牌进入中国30周年，和路雪对中国市场也增添了更多期待。
目前，中国冰淇淋市场的潜力巨大。数据显示，中国冰淇淋棒市场规模2021年达7.99亿元。贝哲斯咨询预测，至2027年全球冰淇淋棒市场规模将达到29.19亿元。
在此背景下，和路雪冰淇淋业务在中国发展稳健。和路雪方面表示，自1993年落地中国以来，和路雪伴随中国市场共成长，在推动冰淇淋行业发展中扮演了重要角色。而伴随着中国经济的高速发展与消费水平攀升，中国也成为和路雪旗下可爱多和梦龙品牌全球最重要的消费市场之一。
实际上，在确保产品相同高品质的同时，和路雪一直在探索冰淇淋更加个性化、多元化的组合。和路雪方面介绍，联合利华的冰淇淋产品矩阵是横纵多重的组合，横向方面由多品牌组成，如梦龙、可爱多、和路雪、千层雪。纵向则可以从品牌维度解析，如大家熟知的梦龙经典系列、Double系类、近两年被广泛接受的迷你系列。这些产品的横和纵构成了一个稳定的相互支撑的矩阵，形成一个多维的、立体的、交叉的增长模型，力求满足消费者日益增长的多样化需求
相信扎根中国30年的和路雪也将持续深耕中国市场，为消费者带去更多独特、美味的冰淇淋产品。而在这种不断向好的发展前景及市场需求下，和路雪也将携手旗下可爱多、千层雪、梦龙等品牌多方发力，以独特的产品种类、多样化的产品组合助推行业发展，以更加好玩好吃的可爱多、梦龙冰淇淋等产品，满足消费者对冰淇淋行业的期待。
