新讯网官方唯一联系电话：15001380073 中国在电商领域已经处于世界前列，从最初的网购平台淘宝、外卖美团，到今天的京东、饿了么、拼多多以及各类生鲜电商平台的百花齐放，让人们越来越习惯“宅”生活。在世界百年未有之大变局的形势下，建立新时代下我国超大规模的统一大市场是实现中国内循环的关键。然而，高标准冷链物流设施作为物流地产的细分领域，其发展仍然滞后，市场上充斥着老式的农批市场冷库、不合规的改建冷库，高标准冷库的存量还非常少。
自贡西南农商项目打造一座以农副产品冷链商贸为核心，包含冷链物流、农产商贸、检验检疫、冷冻仓储、精粗加工、，厨房、大数据中心、电商平台、城市配送于一体的高标准，功能齐全的一站式商贸平台。依托超前的规划布局，设传统交易区、车货交易区，整合自贡市农副产品市场，打造全品类农副产品交易集散中心；打造自贡现代农批市场，同时为商户提供展示、交易、物流等一站式服务，大力为商户开辟产销新渠道。
自贡西南农商效果图
需求产生新业态。中国拥有14亿人口的食品消费市场，市场容量超过10万亿元，而其中餐饮市场就占了4万多亿元；另外，随着我国人均消费能力快速增长，人们在食品上的需求就会迎来转折点，这也为中国的冷链行业带来了巨大的发展机会。
近年来，中国冷链物流市场规模不断扩大，为预制菜行业的业务拓展提供了机遇和保障，有效地扩大了销售半径。与此同时，预制菜业务也对冷链基础设施的多功能如仓储、分拣、配送等提出了更高需求，要求冷库具备多温区组合+温区灵活可变的功能，从而达到预制菜更高标准的运营要求。
自贡西南农商市场经营图
随着中国经济的迅速发展，各大城市开始出现，厨房的半成品菜，面向消费者的净菜开始风靡大街小巷。这类净菜是指按照不同的菜品将所需的原材料进行处理，之后按统一的规格进行包装。消费者购买到家后还需要下锅进行炒制才能端上餐桌。
预制菜冷链配送链条的延长让全国各地的消费者足不出户就能品尝各地的特色风味，多样化的选择和操作简单的特点符合“宅”经济的需求，将为冷链市场带来更大的机遇。生鲜电商、预制菜、新零售等新业态让从业者看到市场需求的不确定性愈发明显，只有以更灵活、更高柔性的供应链运营模式去满足商流、物流和信息流，才能适应当下市场环境。
行业链条同发展。农贸市场或生鲜电商、社区团购是消费者日常购买蔬菜的主要渠道，原来非常完善的流通渠道失效，需要重建供应链，高标准冷藏库因为可以满足蔬菜保鲜并在3—5天完成配送的需求而变得分外“抢手”。冷链行业尽管有疫情保供方面的责任，但全社会的周转率下降很明显，冷链企业还要承担日常运营成本。冷链链条非常长，只有与多方携手，通过“专业的人做专业的事”以及“优势互补、共同发展”的原则，共同推动与提升中国冷链基础设施水平，才能最终实现保障食品供应和食品安全的目标。
金自贡西南农商效果图
从冷库的整体分布情况来看，资源出现了结构上的分化。北上广深及经济发达地区呈现供不应求的现象，而一些二三线的市场则可能被供过于求所困扰。所以行业面临着一边是大量冷库的闲置、一边是找不到冷库资源的现状，这种结构性的不平衡亟待改善。
低碳成为必修课。2021年底，《“十四五”冷链物流发展规划》（简称《规划》）的重磅发布，进一步确立了冷链物流在现代化建设全局中的重要地位，一方面促进了农产品生产和流通消费，加快了内循环的步伐，另一方面也为行业升级指明了方向，推动了行业的高质量发展。《规划》对国内冷链物流行业提出了总体目标，可以预见，到2025年，国内将初步形成衔接产地销地、覆盖城市乡村、联通国内国际的冷链物流网络，基本建成符合我国国情和产业结构特点、适应经济社会发展需要的冷链物流体系，完成100个左右国家骨干冷链物流基地的布局建设，基本建成以国家骨干冷链物流基地为核心、产销冷链集配中心和两端冷链物流设施为支撑的三级冷链物流节点设施网络。
自贡西南农商市场实景图
冷链物流上升到国家战略高度，迎来了黄金发展期，低碳也成为了重要的课题之一。近几年，全球气候骤然变暖，很多地方甚至实施了限电的措施——减少工业企业的用电，保障民生用电。中国提出“双碳目标”，将提高国家自主贡献力度，采取更加有力的政策和措施，二氧化碳排放力争于2030年前达到峰值，努力争取2060年前实现碳中和。“双碳目标”也因此成为“十四五”期间贯穿各行各业的核心突破点。同样，冷链也在低碳方面面临着更严峻的挑战。
冷链作为高能耗的产业，其低碳目标就是把食品存储和流通环节的单位能耗指标降到，，以最经济的成本完成农产品从，一公里到餐桌的过程，这不光停留在理念，更要依靠技术，将包括新能源技术、储能技术、物联网等在内的多种技术手段充分应用到冷链行业中，完成整个行业的提档升级，从而达到降本增效的目的。
自贡西南农商衔接项目大型冻库群、加工中心、，厨房等功能配套，整合该区域的生产供应、城市集散、冷链服务、跨区域商贸需求等。生鲜农副产品流通事关“菜篮子”民生工程，事关农业产业化发展和乡村振兴，在国家对农副产品扶持力度不断加码，政策体系更加完善，发展环境持续优化。
