在生机勃勃的餐饮市场,越来越多的造梦家正在为塑造品牌力而战。
作为专注冰淇淋赛道80年的老品牌,DQ似乎天生享有岁月积累的口碑优势,但像所有传统品牌一样,DQ中国也曾面临着“品牌与新时代脱节”的痛点。
在品牌转型的关键时期,“CFB集团”帮助DQ中国打出了一场漂亮的胜仗,不但让DQ中国走出了Dairy Queen的固有印象,更能快速跟上年轻人的步伐,重新焕发新鲜生命力。
CFB集团运营管理黄河以南近千家DQ门店,从数据来看,近年DQ中国不但保持着开店数量继续增长,更在一重重突破性创新,打造全年时尚爆品,紧紧抓住流量密码,收割大批年轻人的青睐。
那么问题来了:DQ为什么能掌握年轻人的传播喜好,收割大批流量?
为什么DQ能一次次抓住产品机遇,款款都能爆?
说到这儿,我们有必要分析一下DQ引起市场震动的创意性产品,看看TA的产品快速出圈的背后到底是个什么逻辑?就从近期又掀起一波热潮的DQ新品--“生椰拿铁风味·盲盒·拌拌碗”出发,一起解析一下DQ能够时刻掀起消费新浪潮的秘密。
冰淇淋还能怎么玩?
DQ本次新品以“生椰拌拌碗+盲盒”的组合形式出现,其中最惹人注目的便是小动物盲盒棒,隐藏款更是狠狠拿捏住了消费者的心和胃。
正所谓“万物皆可盲盒”,当顶流盲盒遇上治愈系冰淇淋,一边借助盲盒经济持续拉近与年轻人的距离,一边为拌拌碗注入新的流量势能,双管齐下,让DQ无限接近年轻人的社交生活。当产品自带传播和打卡属性,收割流量自然不在话下。
当然除了盲盒棒,DQ还有更多“好玩、会玩、敢玩”的点子,我们下回另说。
DQ的新品思路从何而来?
由1940年诞生的Dairy Queen,是名副其实的80年老品牌,在品牌年轻化转型过程中,聪明的CFB集团帮助DQ找到了一个好方法:从年轻人中来,再回到年轻人中去,简单来说就是“灵感源于消费者”。DQ拌拌碗的灵感就源于客人想要自由选择的愿望,而拌拌碗一经,,便迅速在圈内开疆扩土,一篇接一篇的私人隐藏菜单,更是成为了全年不断流量的秘密武器。
如果说聆听消费者的声音,是爆品的灵感来源,那么对拿捏市场的主流趋势,便是品牌感知市场的制胜法宝,本次DQ生椰新品-盲盒玩法升级,保持爆品+爆品的持续发力,搭配无可挑剔的,品质,让跟风者望尘莫及。
经典+创新的产品组合打法
行业趋势报告显示,消费者对经典风味和创新风味的偏好程度不相上下,而优秀的品牌往往更要两者兼备,以本次DQ生椰新品-盲盒为例:
从经典风味的角度出发,DQ新品依旧保持着多种风味的优良基因——制作了不同的小动物盲盒棒口味,多种选择,款款经典,依旧是老客新粉盲选都不会错的Dairy Queen。
从原材料来分析,我们可以看出,DQ在时刻关注市场上爆品波动,创新口味也是频出,本次新品不仅坚持奶香十足的冰淇淋,更加结合时下火热单品--清新可口的椰子冻,趋向多样化、趣味化,跟紧消费者的喜好。
时代会源源不断地向市场抛出信号,而DQ中国,便是那位接住橄榄枝的“幸运儿”。
感谢CFB集团和DQ (Dairy Queen)共同的努力,孕育出独属DQ的品牌魅力:做产品,有扎根品牌根基的品质初心,也有海纳百川的包容力。做品牌,有80年积淀而来的自信心,也有开创新品的热血劲儿。坚守初心,与时俱进,值得每一位逐梦人学习。