餐饮是个古老的行业,虽然餐饮经营的本质不曾改变,但是餐饮经营的方式,随着用户属性和技术进步的变化而不断变化。有一些老牌餐饮,因为没有及时的转型,被新一代餐饮品牌超越,令人扼腕。
也有一些企业大胆创新,向传统餐饮发出挑战,不断促进餐饮行业新升级。比如说魔厨大咖品牌。那么传统餐饮存在哪些问题?魔厨大咖又是怎么做的呢?
把握科技,提高效率
魔厨大咖品牌推出的智能鲜炒设备是、新时代全新炒菜机,其集炒、煎、蒸、煮、煲为一体,特设智能鲜炒模式,后台全程监控,智能简单操作,只需一名后厨人员即可满足堂食+外卖订单需求。
而且,在魔厨大咖品牌的后厨,从备餐、操作、扫码、放餐、取餐,做好一道菜需要的时间远远低于传统品牌,而出餐数量又远远超过传统品牌,真正让效率得到发展。
多种产品,抢占预制菜风潮
魔厨大咖预制菜品全部由,厨房统一生产,全程冷链运输,机器恒温保存,还研发出餐品自主加热功能,进一步发挥出预制菜的优势,打造餐饮零售的智慧新格局。
所以,在魔厨大咖,人们不仅可以看到智能炒菜,还能够尽享多种便捷预制菜风味。更重要的是。这些菜品质量是有保障的,因为品牌实现了从养殖到加工全产业链配送,从而全面把控品质需求,保证堂食和外卖渠道的菜品新鲜品质。
多方发展,引领餐饮新风潮,魔厨大咖品牌!