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咖啡赛道群雄逐鹿,啡之家feezihome野心勃勃,有望对标瑞幸

时间:2022-09-19 17:52:32    来源:企业供稿    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

  就目前而言,喝咖啡已成为当下年轻人常见的一种生活方式。美团联合咖门新发布《2022中国现制咖啡品类发展报告》分析了中国现制咖啡市场趋势,其中就指出平价咖啡走入日常,打破“高端精英”认知,咖啡高端、精英的“人设”正在被打破,“好咖啡不应该那么贵”,“咖啡走入日常”已经成为共识。因此我们可以认可的一个理念就是:低价的好咖啡更符合市场需求。

  一线城市的高端咖啡店已趋于饱和,新一线及二三线下沉市场中的各类新式咖啡品牌正在群雄逐鹿,不断扩张——江城武汉一新锐咖啡品牌啡之家feezihome值得一提。

  要说啡之家feezihome的产品价格虽不高,走的也是“低价好咖啡”的“快咖啡”路线,可武汉的瑞幸门店也不少,为何它就能成功出圈?这就离不开品牌崛起的第二个,:产品。

  瑞幸凭借生椰拿铁实现一年销量破亿的传奇,啡之家feezihome则是凭借“咖啡茶饮化”的果咖系列成功深入市场。

  品牌的成功离不开对产品的创新,啡之家feezihome摒弃传统咖啡加奶的搭配,将酸苦涩口的咖啡茶饮化,创造性加入果汁、果肉等水果元素,打造出果咖系列品牌,也获得了市场一众好评,同时在上线美团、饿了么外卖平台之后,更是创造了销量,的奇迹。

  “为用户提供有趣又好喝,,性价比的咖啡是我们的品牌定位锚点。”在接受采访时,啡之家feezihome的产品研发部门负责人如是说。在他们看来:一方面,以平价定位策略圈定用户群体,提高性价比降低消费者的尝试门槛;另一方面,以,饮的调制的思路去研发咖啡产品,以果咖、拿铁为主要品类满足国人口味,是他们品牌在众多巨头咖啡企业围攻之下还能成功破圈的两个重要因素。

  “用茶饮思维做咖啡的产品策略,是部分奶茶用户因为健康需求的消费转移。”啡之家feezihome表示,他们将持续走“质优价低”的产品战略,通过扩大生产规模、优化供应链来降低成本,以此将更多的精力放在对消费者喜好调研上,才能创新推出更多符合大众需求的产品,从而实现品牌效应的扩大与可持续发展。

  据了解,啡之家feezihome的野心并不小,其对标瑞幸,门店计划在三个月内覆盖中国大陆核心商圈,并在十八个月左右赶超瑞幸。许多业内人士也表明:就目前啡之家的融资情况和投资规模来说,这样的野心并非不可实现,而且有助于外卖平台补贴和当地的扶持政策,赶超瑞幸的时间或将持续缩短。


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