对消费者来说,可感知的是普通的一顿饭,不可感知的却是一顿饭背后,整个餐饮产业链的风起云涌。
“后厨”为重的传统餐饮店在成本日渐高企的重压下,开始了重新洗牌:
多维度竞争时代,仅靠味道得天下的传统餐饮终于走到了生死攸关的岔路口。将传统餐饮逼入绝境的因素众多,抽丝剥茧之后,所有矛头指向了一点——科技。这正是“魔厨大咖”品牌在战略上的,。
那魔厨大咖所打造的科技化产品,相较于之前前人的探索,又做了哪些创新?在于对坪效的把握上:
坪效,就是餐厅单位面积产生的营业额。后厨面积越小,前厅有收益的营业面积越大,餐厅营业额增加,坪效便能有效提高。
由魔厨大咖打造出来的产品在体积上都不大,占地空间十分小巧,但小身材的它却有着大能量。
其内置多款经典爆款菜式,亦可自设加入新的制菜程式,做出自己想要的菜设有安全保护装置,全方位保护菜肴的颜色、成熟度,同时实现自动温控、自动清洗。
用不大的体积完成如此复杂的功能,是名副其实的高集成度智能化设备。此外,品牌能够为餐企提供专业的餐饮咨询服务,以鲜炒设备为中心量身定制后厨解决方案,优化动线设计,缩小后厨面积,进而释放前厅营业空间,提高坪效。
助力每一份梦想,魔厨大咖智能鲜炒!