一方面,在消费结构升级之下,人们对厨房的要求已从简单的基本功能升级成智能化、套系化、集成式、品质化等功能。
另一方面,时下先进的科技也正驱动着新一轮的工业变革,所以在这一背景下,以魔厨大咖为代表的企业正处于智能制造升级改造的路上,它们创造性地打造了厨电行业“智慧厨房”新设备。
这些设备不仅实现了传统厨电自动化、智能化升级改造,同时也成为企业在当前态势中创新求变、寻找新的增长点等致胜的“法宝”之一。
以品牌主推“智能鲜炒设备”为例:品牌首先看到,传统小炒店、快餐店的菜品,要么-次性大量炒制,要么冷冻餐包成品直接加热,不新鲜也不好吃。
所以魔厨大咖在依托“智能鲜炒”设备制作产品时,每次炒制均采用新鲜食材,搭配秘制小罐酱,保证出品口味惊艳。
除了质量之外,该设备还内置经典爆款菜式,亦可自设加入新的制菜程式,做出自己想要的菜设有安全保护装置,全方位保护菜肴的颜色、成熟度自动温控、自动清洗,无油烟、无微波、无飞溅,可以帮助打造更加干净的空间。
当然,更重要的是,该设备集炒、煎、蒸、煲、煮多功能于一体,媲美多个大厨,大大降低了人工的使用率。所以,从这一点来讲,科技化后厨不仅有利于消费者,也有利于餐厅本身。
打造智慧厨房,魔厨大咖智能厨房!