新讯网官方唯一联系电话：15001380073 如果将我国啤酒行业的发展分为上下半场的话,规模化发展的上半场已经结束,高质量发展的下半场已经拉开大幕。而面对新时代的发展要求,如何通过创新赋能产业高质量发展,是龙头企业、创新高地的时代必答题,为此,华润雪花啤酒积极响应国家科技强国战略,加速推动转型创新发展,通过成立华润集团科技创新组织、举办集团科技创新大会、制定十四五科技创新战略规划、发布系列创新制度体系以及创新考核维度等举措,全面推进创新发展。
技术创新时代已至 2022年创新工作坊应运而生
4月20日,华润雪花啤酒2022年创新工作坊正式启动,这是继华润雪花技术研究院成立后,实现雪花啤酒“十四五创新发展目标”的关键一环。随着“啤酒新世界”大幕的开启,技术创新的时代已经到来。啤酒企业应如何顺应潮流、依托科技赋能推动创新发展,已成为重要的时代命题。由华润雪花技术研究院和华润雪花学习与创新中心联合举办的华润雪花创新工作坊暨创新第一课应运而生。
侯孝海表示,近年来,雪花啤酒在新世界里持续构建技术研发能力,通过新品开发助力科研技术力量提升,逐步构建技术研发的基石。但这仅仅是起点,从今天开始,华润雪花啤酒将走向科技研发的未来。“我们希望打造一个优秀的科研平台,能够支撑雪花啤酒未来的科技研发,支撑雪花啤酒真正成为中国快消品科研的龙头,支撑雪花啤酒真正引领啤酒行业甚至是其他酒类的或品类的技术发展,支撑雪花啤酒走上科研的潮头。”
为支持华润雪花啤酒可持续发展,不断为高端化打造强劲动能,在创新工作坊的具体实践中,华润雪花啤酒将为创新研发人员、领域关键岗位及上下游合作伙伴等提供一个优质的共创平台、科研智库,通过组织专家讲座、圆桌会议、专题研讨、创新方法论学习等形式,激发团队的创新思维,营造企业的创新氛围,探讨解决企业在发展过程中面临的质量、技术等痛点难点。
加快多元化发展步伐 开启啤酒+非啤酒产业双赋能模式
在“决战高端,质量发展”战略主题引领下,近年来华润啤酒多措并举,高端化发展成果斐然。2021年次高档及以上啤酒销量达186.6万千升,同比增长27.8%,产品结构显著提升。
当前雪花啤酒品牌高端属性越来越强,高端形象越来越突出。尤其是通过2020年和2021年两年疫情期的绝地反击和弯道超车,雪花啤酒高端化速度、质量、规模都超过当前预期。正如侯孝海所说,“随着时间推进,雪花啤酒高端化的未来,应该会呈现更加令人感叹的发展速度。”
2021年华润啤酒拓展了非啤酒业务,2021年10月27日通过其全资子公司向山东景芝白酒有限公司注资人民币13亿元以收购其40%股权。
“2022年,华润啤酒在非啤酒产业里面,希望能够形成啤酒+非啤酒的‘双赋能’模式,并得到初步落地。如果2021年是非啤酒产业的元年,今年应该是我们真正操作与实践的元年,力求一步一个脚印,稳妥前进,步步为营,以积累经验、积累认识、积累队伍、积累方法,来推动啤酒和非啤酒产业的共同成长。”侯孝海表示。
作为我国啤酒行业的领军品牌,华润雪花啤酒在行业高质量大繁荣时代背景下通过不懈的创新,让创新成为驱动高端化发展的新动能,同时,不断丰富次高端及以上产品矩阵,并开启多元化发展模式聚势前行,再创新辉煌。
