5月30日,京东集团联合西南地区调味品协会,为西南地区商家组织线上专场产业带生态合作会议,对加入京东超市、京东运营技巧,京东物流一体化的供应链解决方案进行赋能分享,并针对自热和调味品的商家提供了诸多入驻优惠,包含入驻保证金大幅下降,入驻平台使用费及扣点佣金返还政策,培训计划广告激励金,绿色审核通道等相关福利。
消费市场需求旺盛,品类新赛道涌现
放眼全国调味品产业,80%以上的麻辣复合调料都来自重庆和四川,其中,重庆市400多家调味品生产企业年产值已经突破100亿元,涪陵榨菜、红九九、秦妈、周君记、天厨、德庄等11家复合型调味品生产企业的产值超过亿元,加上四川的天味食品、千禾味业、丹丹豆瓣、吉香居等,整个川渝地区年销售额超过1亿元以上的调味品企业超过40家,至此,“全国调味品看川渝”的格局基本形成。从产区规模来看,川渝两地也成为既广东地区之后全国第二大的调味品产业带。
根据京东提供的相应数据,京东食品生鲜开放平台商家体系中西南产业带商家1年销售额累计近亿元,近年来保持高速增长态势,其中代表品牌有千禾、好人家、乌江。调味行业21年伴随原材料上涨和疫情影响,增速有所放缓,后疫情时代加剧了复调类产品的发展速度,复调以其赛道宽、渗透率提升空间大、行业格局分散等特点吸引多家,调味品企业进入复调赛道,生产酱汁类和调料类产品进入万千家庭。千禾品牌线上平台也陆续上线复调类产品,包括香辣干锅调味料、麻婆豆腐调味料、鱼香肉丝调味料、青笋土豆烧鸡调味料、回锅肉调味料等,均属于复合调味品范畴;
京东食品生鲜开放平台商家体系中拥有西南产业带自热速食类商家近百家。近年来,懒人经济快速发展,便利、个性化的自热方便类食品备受消费者青睐,各种自热速食产品如雨后春笋般涌现出来。其中自热火锅具有方便的食用条件和独有的口味特色,受到了消费者的普遍欢迎。特别是在疫情的大背景下,自热火锅迎来了全面爆发;其中,辣味客、老城南等西南自热产业带的品牌已切入并深耕自热火锅行业,通过多元化营销方式和产品技术创新丰富自热火锅行业品类供给。
商流结合物流,京东布局西南调味品产业
从5月30日起,京东食品生鲜开放平台联合京东物流共同打造【西南味道,京东鲜到】主题活动,将产业带美味和品质的传递到顾客家中,一贯秉承着做放心购物平台和物流标杆服务。 旨在提升西南调味品品牌形象,展现西南调味品产业优势与特色。
重庆荣昌区食品协会相关负责人表示,“不管商业业态,市场环境如何变化,企业都需要不断适应新角色的变化,尤其是对于调味料生产企业而言,更应该从消费者的需求出发,用更高品质,更具创新的商品、更便捷的体验服务去回馈消费者。而这都不是一家企业能够去独立完成的闭环,需要行业内的企业,平台,线上和线下多方优势资源形成合力,共建产业新发展”。
一体化供应链能力加持,深化优势产业新发展
此次,京东针对调味料产业带商家上行到京东食品生鲜开放平台,将在全域销售及营销方面给予支持,借助京东618大促,针对西南产业带上行商家,定制6月整合营销活动方案,在平台资源方面,针对多个下沉渠道,利用直播带货、追新pro新品,、京东超市等多个曝光渠道资源,投入,为西南产业带商家提供多样的线上销售抓手,以及重磅资源加持。同时通过本次产业带落地方案,整合品类产业带在线上营销策略和方法论,京东物流则计划开通长线的产业带上行渠道通路,通过一体化供应链能力,提供产地产业带综合解决方案。