虽然厨艺不精湛,但对高颜值又实用的锅具毫无抵抗力,就像MOCAROSE的铸铁珐琅锅,只看一眼,便足以惊艳,只想快速拥有。
这款珐琅锅有三个颜色,每一只都尤为精致,十分漂亮。锅盖和把手上都有精致的浮雕LOGO设计,看起来就有一种扑面而来的,感。24cm的锅身很适合2-5人的家庭使用,大小也正好合适,也更便于收纳。
而且,它的烹饪功能也很齐全,“蒸煮焖炖煲”一锅就能搞定所有美食。像我平时会用它做个欧包,直接连锅一起端入烤箱都完全没问题。
MOCAROSE珐琅锅采用的铸铁材质,比精铁锅导热性能更快,热量更均匀,还能充分加热食材,让锅内持续保持高温环境。即便是离开热源长达2个小时,它也可以很好的储热保温,做到饭菜上桌久置不凉。
另外,该品牌的珐琅锅设计也十分精妙,能够让食材很好的锁鲜锁水。锅盖顶部含有32颗凝水点,被称为“自循环水滴”,在水蒸气上升到锅盖顶部时,会再次均匀的回落锅内,加上锅盖的本身就很厚重,锅沿又特别贴合锅具,即便是锅内不加一滴水,它也能减少水分蒸发,并且还能激发出食材的真本鲜味。
最重要的一点是,这款珐琅锅不挑炉灶,更耐高温,像电磁炉、烤箱、燃气灶、卤素炉也都能使用。平时做完饭后还可以当餐盘使用,直接摆放在桌上,也是一道靓丽的风景线。
同时,它的体积也很小,容量很大约在3.7L左右,专为家庭设计,像2-5人的用餐需求基本上没问题。
我日常也会用它来煲全家人的汤、粥,或者是炖一些比较难以煮烂的食材,用它炖出来的牛肉都很软糯,也十分入味。并且,与黑珐琅锅不同,白珐琅锅可以不用开锅,就能使用。而且MOCAROSE的锅具也不容易粘锅,用完后直接冲洗,就能洗的非常干净了。
甚至于锅盖的顶珠也是采用的304不锈钢材质,这种材质更耐腐蚀,也不易氧化;而且,锅具两侧的耳蜗设计也便于拿取,更加符合人体工学,不易断裂。平时用它做个无水炖,也都特别方便。
可以说这口珐琅锅,既能装饰厨房环境,也能凭借着自身出色的性能材质,烹饪出各种美味。现在618也快到了,赶紧提前看看加购吧,活动期间更划算。