来到峨眉山游玩的朋友,往往会被竹叶青绿茶吸引,竹叶青绿茶具有“条索纤细,银绿隐翠”之外形及“汤色碧绿,清香高雅、入口爽甜、回味无穷”之内质,以“形美、香浓、味醇”闻名中外,也被茶友誉为高端绿茶代表。
竹叶青绿茶
据记载,竹叶青绿茶已有上千年历史。相传,春秋战国时期,鬼谷子先生(姓王名翊),择峨眉山雷洞坪山崖的洞穴作为修炼栖身之处,尤喜山林中的古茶,汲泉煮之。到了唐朝,峨眉山绿茶更是被,看中,成为年年进贡的贡茶,到了上世纪60年代,峨眉山茶与陈毅元帅结缘,并有了动听的名字:竹叶青,1998年,竹叶青绿茶正式升级为竹叶青品牌,打破了我国茶叶行业“有品类、无品牌”的局面。
竹叶青绿茶产自于峨眉山区,这里常年云雾缭绕、气候多变。独特的生态环境,孕育了竹叶青绿茶超凡脱俗的高雅品质,在竹叶青绿茶产区,3000余种植物和2300余种动物,境内气候温润,林木苍翠,云雾缭绕,是茶树生长最适宜区。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。” 茶树、果树相间种植,令竹叶青绿茶独具天然茶香果味,品质优异。但凡品饮过竹叶青绿茶的人,都不由会被它的绝妙韵味所倾倒。
竹叶青绿茶采制技艺高超,每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最佳。通常只采最嫩的芽头,细嫩的芽叶,含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件,加之优质的鲜叶原料,为竹叶青绿茶品质的形成提供了物质基础。采回的嫩芽还需经过专业茶师剔去不符标准的芽叶,保持芽叶匀整一致,平均1000颗茶芽方得1g竹叶青论道。
,,在竹叶青的包装车间,世界先进的自动化流水线正在快速的运转。除了传统的密封包装之外,这套设备,的特色是采用了除氧充氮工艺,将氮气装入到每一个小包装袋里面,这样一来,既保证了茶叶在流通环节不易氧化,延长了它的保质期,同时也保证了茶叶的口感和香气。
竹叶青绿茶
品牌化下的竹叶青绿茶,为中国茶文化的发展,注入了标准化的新模式,竹叶青围绕供给端提升产品品质,打造自身特有的竞争力,终锻造成为中国茶行业内的制胜法宝。