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怎么开糖炒板栗店 摩栗品牌告诉你

时间:2021-06-23 13:39:29    来源:企业供稿    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

  众所周知,板栗在每年的九月份进入旺季,在炒栗旺季前,有很多新手想进入板栗行业,正是了看中炒栗的销售火爆,想开一家属于自己的板栗店,其中一部分人并不愿意加盟连锁品牌,单纯的认为“我在网上随便学一下技术,简简单单把店开起来,就可以赶潮卖栗子了”。事实上,等到下一年炒栗旺季结束,市场上这些店也会像潮水一样消失,而留下来的都是老店和品牌连锁店。

  开业准备,运营经验,这个不单单是靠看和听就能掌握,是真正一家店一家店积累下来的,把控口味 树立口碑

  炒货行业每年9月进入旺季 炒货店都出现排长队的现象,很多客户来咨询,像当地的一些小型炒货店 就是以迁西板栗为特色产品进行引流宣传,搭配售卖瓜子 花生山楂球等产品,首先一家门店得有吸引消费者不可抗拒的产品,

  第一:市场考察: 开店前没有进行任何考察,不了解自己服务的客户群体消费水平以及门店对应板栗品级,就匆匆开店,结果当然是“贱卖嫌次,抬价嫌贵”。

  而板栗连锁品牌具备丰富的市场调研经验和精准的客户服务定位,在开店前就帮店主解决了选址和门店定价问题。

  这也是我们所说的开店三要素:选址 产品 营销

  第一:我们摩栗品牌全国拥有百家店的运营成熟经验,扶持投资者开店。

  第二:炒制技术,板栗炒制不标准,炒栗技术千篇一律,但鲜有研究下如何将板栗做的软糯恰当且卖相好,出锅的板栗自然火候欠佳,卖相又参差不齐,坏果率高。对比板栗连锁店,具有标准化的炒制流程和严格的门店口碑管理,并且有专业的培训老师到店指导店主,快速帮助店主成为“技术大师”。

  第三:货源品质,进货来源不稳定,生板栗品质良莠不齐,甚至连进货产区和进货规格都不清楚,最终被供货贩子决定门店口碑,结果门店口碑起起落落,回头客也越来越少。反观板栗连锁店,拥有自己的供货体系,每年在板栗成熟时只在产区采购一次货,并且只选高品质生栗子,而后去坏消毒入库,为所有品牌门店带来高标准的板栗品质和门店口碑培养基础。

  板栗只有每年九月下树结果,迁西板栗产区是国内公认,的板栗产区,迁西县山脉含大量金属矿物质,所以板栗甜糯可口,但产量有限,如果您自己开店,需要预存全年板栗用量 约在30-40吨,另外需要找合作冷库储存,板栗需要0-2度恒温存放,属于生鲜产品,风险和成本都大大提高。

  第四:门店管理: 守株待兔式经营,并且营销不到位。开店新手最忌讳这个问题,现在不是“酒香不怕巷子深”的年代了,营销也不是要靠当街叫卖,而是在保证品质的前提上为顾客制造卖点,营销活动一个接一个,环环相扣,顾客既买到了称心的美食又有美好的消费体验,生意还能不好吗?

  新门店怎么宣传,怎么产生客户传播裂变,如何留住消费者等等,都是需要丰富的经验积累的。

  投资一家板栗店很容易,但是经营好并不容易。卖技术的只会教你怎么做到和别人一模一样,而我们摩栗板栗连锁品牌只会教你如何和别人不一样!要比同行做的都要好!降低开店风险,保障开店即盈利赚钱!


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