久违的好天气让整个人的心情都变得轻快起来,午后的阳光透过窗户,洒落在地上。来份下午茶吧!用好吃又有营养的家乐氏麦片制造一份轻甜点,解救你的甜品罪恶感,畅享美味,让乏味的下午时光也收获一份快乐。
图:家乐氏麦片
食材的准备上,除了我们的主角家乐氏麦片,还需要补充300g低筋面粉、4个鸡蛋、4g酵母粉、适量白糖、蜂蜜和牛奶以及1勺植物油。
首先,我们需要将家乐氏麦片、面粉、酵母粉、白糖放盆里先搅拌均匀,随后打入鸡蛋搅拌,这时看面团的状态,如果过干就加入适量牛奶,一点点加入,直到和成团即可。再加入植物油按压均匀,保持面团湿软状态,就可以盖上保鲜膜,让家乐氏麦片做成的面团发酵一晚上。
图:家乐氏麦片
隔天就可以开始制作了,先将家乐氏麦片揉成的大面团出来,揉成一个个小面团,用自己喜欢的模具按压出形状,或者直接压扁一点也可以。烤制无需用烤箱,不粘锅开小火,因为提前加了植物油,这里可以不用放油,放入胚饼煎至两面金黄,随着温度上升,家乐氏麦片香甜的味道被释放出来,谷物饼干香香脆脆,食欲都被勾起来了。
家乐氏麦片制成的谷物饼干,有颜又有料。安逸的午后,桌上一杯热咖啡,还有一盘家乐氏麦片制成的饼干,一边翻看着杂志,一边品着自己做的美食,香酥味美,着实惬意!