新讯网官方唯一联系电话：15001380073 豆类中的养生状元——黑豆，富含多种营养素，诸如蛋白质、氨基酸、膳食纤维、矿物质......对健康的贡献“不可斗量”。小小黑豆从古至今的“闪光点”真不少，市面上以黑豆为原材料加工的产品有不少，就以黑豆酱油为例，有个专注黑豆酱油110年的品牌——丸庄，甄选优质黑豆酿造，好味获得多方权威认可。
提及黑豆，在古代，就有许多，的医学药典上记载着黑豆的妙用，不仅身为“药食两用”的专家，就连酱油的前身，即《齐民要术》中记载的酱清、酱油清，均是以黑豆为原料制作。如今，黑豆自身价值再度被深挖，酿造出来的黑豆酱油那叫一个绝！而凭借的独特风味的黑豆酱油，更是从品类众多的酱油中脱颖而出。
深知酿造时，优质原料的重要，丸庄精选粒径为7~7.5mm的优质东北非转基因黑豆，这种。同时，丸庄坚持汲古创新，将传统工艺与现代科技进行有机结合，突破性实现黑豆酱油的规模化生产的同时，让黑豆酱油口感饱满可鲜可甜，风味鲜香醇厚，180天的等待也没有白费。
用心酱造的佳品不会被埋没，丸庄黑豆酱油的好味得到了多方权威的认可，早年丸庄酱油便凭借过人风味，被日本食品权威矶部晶策收录在《诚实的食品-二〇〇六年版》书中，要知道这可是非日本酱油被收录的孤例；此外，在有“舌尖上的奥斯卡”之称的比利时国际风味暨品质评鉴所，丸庄黑豆酱油靠着非一般的好滋味，斩获“二星美味”奖章，妥妥走出，“中国味道”！还有不久前，丸庄受邀参加成都春季糖酒会，凭着这份鲜香醇厚的好滋味，丸庄黑豆酱油获得了现场众人的交口称赞。
另外，在下厨房这一分享美食的app中，还有许多厨友们反馈用丸庄黑豆酱油醇厚回甘，0添加让家人食用更放心，表示这种好酱油值得推荐。有黑豆酱油相伴，将健康、营养与美味都充分展现，我们的生活才会变得越来越有味道！
