2021深圳国际烘焙展开幕倒计时！逛展攻略抢先看

时间：2021-04-23 17:22:08 来源：企业供稿浏览次数：我来说两句() 字号：TT

全城瞩目的2021深圳国际烘焙展暨国际食品饮品展览会，将于 2021 年4月23日-25日在深圳会展中心7-8号馆盛大举行。本次展会由哼哈（深圳）展览有限公司主办，深圳广播电影电视集团娱乐中心《食客准备》产业部联合主办。

展会占地面积15000平方米，参展企业约300家，设烘焙原材料展区、烘焙设备展区、咖啡酒饮展区、产品包装展区、食品机械设备展区、烘焙连锁与特许加盟展区、行业协会展区等。现场设置4大主题活动，两项重磅赛事，以及三天的行业峰会论坛，预计参展人数超过4万人次。

本展会是深圳在烘焙食品及饮品行业的首创性展会，将以深圳为窗口，打造粤港澳地区具有影响力的烘焙食品及饮品行业盛会，全面展示国内外烘培食品饮品产业的，成果和品牌形象，加强国内外行业技术交流与经贸合作，助推上下游产业链对接，促进行业健康发展。

基本信息

参观时间：

4月23-24日 9:00-17:30（17:00后谢绝入场）

4月25日 9:00-16:30（16:00后谢绝入场）

地点：深圳会展中心7-8号馆（深圳市福田区福华三路）

一、两项重磅国际赛事，高手过招名师点评

①第二届世界面包大使中国青年精英赛暨第四届意大利国际烘焙杯中国选拔赛

深圳国际烘焙展与世界面包大使团（中国）联手呈现。

世界面包大使团于2007年在法国创建，每两年举办一次世界面包大赛，有几十个国家和少数地区参与这一国际赛事。世界面包大赛为推动全球烘焙业的手工艺发展起到了积极的作用，堪称面包界的“奥林匹克”，中国十多年来挖掘和培养出一大批优秀烘焙技能人才，参与此项赛事。

烘焙高手现场献艺，全明星阵容同台竞技，八大吸睛比赛项目。评委可谓星光熠熠，更有“中国糖艺第一人”曹继桐坐镇。，是烘焙爱好者不容错过的精彩赛事。

②2021深圳国际咖啡烘焙师大赛

深圳国际烘焙展与零收益·烘焙赛联手呈现。

零收益·烘焙赛是目前国内，规模的线上烘焙联盟，本次大赛是首届线下赛事。零收益·烘焙赛成立于2016年，从中产生了多位全国烘焙赛，、，测大赛中国区，等。大赛邀请国内，大师评委坐镇。采用世烘赛流程竞技，赛制与世界赛接轨，旨在更好的提升烘焙师技术，促进行业发展。

大赛评委个个资历耀眼，偷师学艺一定要来现场提前占位。

（咖啡烘焙师大赛赛程）

二、三天行业峰会论坛，创业搞钱一马当先

展会期间举行为期三天的行业峰会论坛，探讨内容覆盖行业发展趋势及，动态、行业新技术、消费者洞察、品牌运营、互联网赋能等方向，热衷创业搞钱的深圳小伙伴们请记好小笔记。

三、烘焙行业颁奖典礼，唯爱与美食不可辜负

所谓民以食为天，在吃吃喝喝这件事情上，深圳人民可一点不含糊，光是从文和友排队号50000+就可见一斑。在深圳，烘焙饮品企业超过20万家。谁是实至名归的“年度影响力品牌”、“年度口碑品牌”、“年度创新品牌”？颁奖现场逐一揭晓。

四、甜品福袋与盲盒齐飞，实力宠粉不二家

作为一届诚意满满的国际烘焙展，当然不会让你空手而归。

同时现场还有18款甜品饮品，购票观众可以根据门票的档位，选择4款、6款甚至12款产品收入囊中。现场吃不完不要紧，统统打包带走！

还有品牌联名盲盒大礼包，拿着打卡地图集齐印章即可兑换，100%中奖，随便哪个奖品都是宝，逛个烘焙展真心不要太满足。

五、300+知名品牌齐聚，10000+美食免费试吃

展会由深圳福田香格里拉大酒店总冠名，杭州有赞科技有限公司、振帮（深圳）信息科技有限公司（昂司蛋糕）联合冠名，多个知名品牌参展，包括抹趣、方太、新东方、蒙牛、麦轩、黑池、益禾堂、两只奶牛、，披萨、中食匠、花甜囍室、馥郁咖啡、谷维食品、安得利、王森、MINI等。

各大品牌爆款产品悉数奉上。

昂司蛋糕

ANGSI 昂司蛋糕，研发核心团队由，荣誉MOF大师携手西点世界，打造。来自全球的，甜点大师，融合国人口味，打造经典出品, 同时联合全球不同领域设计师的原创力量，每年研发超过 300 款造型蛋糕，在生活的点滴时刻为消费者增加恰到好处的仪式感，因此品牌自创立以来深受到多位一线明星和行业内人士的青睐。同时昂司重金打造超6000平海岸城旗舰店——ANGSILAND，以“ Social + ”为核心的全感官场景甜蜜社交体验空间。有颜有料，就是昂司蛋糕。

黑池BLACK POOL

以云集天下，舞蹈家之地为名，以展现非凡创意与造诣为精神，黑池全心全意在甜品世界继续精益求精，艺术性活现每一件甜点创作。黑池口感烘焙，采用高标准的制作工艺，所采用的原料中90%以上均为世界，的进口原材料，将现代人追求健康生活质量的理念，融入到美味的甜点之中。

糕匠

还原食材最本真的风味，是糕匠制作每一个蛋糕的初心。坚持选用世界各地的新鲜食材，给予你返璞归真的天然美感，带着你的味蕾环游七大洲四大洋。

喜释

始于2014年，至今已有35+门店，拥有占地4400㎡的FSSC22000认证的国际资质标准的，工厂。喜释传承140多年的传统技术，精选进口安佳黄油等健康食材，，老面发酵冷面团技术，4小时老面发酵，每一份吐司都坚持243次手工捶打，给予唇齿，记忆。

谷维食品

惠州市谷维食品有限公司，产品线包含发酵面包类、慕斯蛋糕类、千层类、芝士系列蛋糕，半人工半自动模式。本次展会重磅带来去年红透半边天的巴斯克芝士蛋糕，芝士小吃货们记得围观。

Sland艾斯烘焙

成立于2017年，主打天然无添加，用最专业的手法还原食材最本真的味道。在蛋糕设计上，根据客户的喜好以及捕捉潮流，创出出超过200多款在任意场景都能吃到的百变造型蛋糕。

花甜囍室

风格定位为中式国潮茶饮，近两年国潮风风靡全国，受众多年轻人追捧。将国潮风发扬到，，品牌差异化明显，全力打造有灵魂的中式茶饮品牌。以中国文化和传统为基础，结合时尚、格调、潮流，国潮当道之下，让中国风融合传统与现代。

麦轩饼家

始创于1932年香港元朗五合街，专注制作饼点，崇尚健康理念，把这一份坚持通过产品和服务传递给消费者， “一百年做一件事，用心做好饼”。产品涵盖贺年茶点，端午粽子，中秋月饼，地方手信以及婚嫁喜饼。麦轩蛋黄酥是深圳市非遗保护名录《粤式酥点制作技艺》的代表产品，外观金黄饱满，口感层次分明，香酥化口。

teapigs茶猪猪

于2006年诞生，是英国第一家采用可降解三角茶包的Bcorp公司。茶猪猪已获得无塑认证和Rainforest Alliance认证，从茶源、制作到包装均秉持可持续发展观念。我们只选用优质的原片茶叶、花草和莓果，绝不出现磨碎的成分——大叶子，大风味。不管是传统英式茶，还是新式创新口味，国内已有二十多种风味可供选择。

名马来食品

致力在中国打造首家马来西亚原生态、纯天然、零添加的进口食品市场。主营马来西亚进口燕窝、猫山王榴莲、榴莲月饼、东革阿里等纯天然食品。以互联网模式线上线下同时运营，以强势品牌入驻中国市场！

王森教育集团

历经29年的发展，始终致力于烘焙、西点、西餐、咖啡教育培训以及产品研发等服务，业务涵盖从零基础的烘焙西点教育到，标准的赛事培训，王森学校，一所培养１３位世界西点，的学校，校区遍布苏州、上海、广州、西安、成都等全国多个省市。

展台亮点：翻糖花卉和韩式裱花等技艺现场展示：近距离感受美丽花朵“诞生”，匠心工艺，唯美而浪漫的互动体验；现场制作可以吃的美味“鲜花”，缤纷绚烂的花卉鲜艳迷人，花朵形状和色泽几乎可以和天然媲美，呈现精彩绝伦的烘焙艺术盛宴。

（韩式裱花）

安得利（深圳）食品有限公司

隶属于全球餐饮服务集团-必维康Bidcorp，亚洲总部位于香港，成立于1946年，拥有70余年餐饮服务经验，下辖7大亚洲区域。整个安得利中国大陆区域现有营运网点28个。安得利作为本地主要食材供应商之一，于1999年在中国开业。安得利拥有专业的全球采购团队，专注于国际一流食品原料供应，为全国各地的厨师提供全面高品质食材和优质服务。

深圳为彩包装制品有限公司

主营生产及经销一次性环保餐具、烘焙刀叉，外卖餐包、刀叉勺、搅拌棒、纸吸管、餐盒、纸盒、纸杯、纸制品、木制品、竹制品品种齐全、价格合理。

美盛斯

始创于2010年，主营欧美地区进口为主要来源的高端西餐、饼房烘焙所需的原材料、半成品等。主营半成品为Pastry Chef、Le bijou、Delifrance品牌系列；包括预烘面包、羊角丹麦酥、塔壳、马卡龙糕点、蛋糕、手工巧克力；原材料主要有以下品牌：GMP大磨坊法国面粉、M-C柯式巧克力、Lubeca吕贝克、La Fruitiere拉馥缇瑞急冻鲜果茸、T'oberay杜柏瑞新西兰冰淇淋等众多知名品牌产品。

Cafe Culture China | 啡言食语

国内第一本咖啡餐饮行业专业刊物。经过七年对中国市场深度、系统性的调研工作，对中国市场的广泛认知和独到的发展思路，借助国际化团队丰富的专业知识和经验，以及对咖啡餐饮市场的敏锐视角，为咖啡馆经营者、咖啡师、烘焙商、各类供应商以及其他咖啡餐饮从业者之间建立起全方位、更紧密的国际化联系。

深圳市鲜行品牌设计有限公司

设计先行，创意鲜行。凭借着对市场与消费者敏锐的洞察力，对艺术与创新思维的高度追求，坚持原创、以用户体验为基准、产品价值，化和行业比赛的专业水。9年时间里服务过多家知名企业。服务范围：包装设计品牌设计展览设计画册设计。

深圳天驰供应链管理有限公司

团队拥有着超过20年的国际贸易方面的经验，与世界各地的知名厂商紧密合作，整合成为，为客户提供涵盖采购产品、报关报检、物流运输、销售预计、金融运作等环节的全程供应链整合方案服务商，为客户创造新的全程供应链价值。

深圳木溪堂

专业为五，酒店提供一站式酒店用品采购平台的公司，核心产品有：可降解环保餐具、纸质吸管、可降解吸管、诺丽斯解保鲜膜、PE/PVC保鲜膜、锡纸，芬兰进口牛油纸，进口裱花袋，进口模具，食品级蛋糕垫，天然竹签制品等。

深圳市瑞农进出口有限公司

法国Vandemoortele Bakery France和澳大利亚Laurent Bakery Pty在大中华地区的代理商，主要产品为进口速冻面团，速冻面包和速冻甜点。

深圳新东方烹饪学校

学校隶属于新东方烹饪教育机构，拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，先后在全国建立了50余所烹饪教育院校，共为社会培养和输送了50多万名优秀的烹饪人才。学校专业设置齐全，涵盖以粤菜、川菜、湘菜为代表的传统八大菜系，以及西点西餐教育,是培养，烹调师、中西面点师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。

双木谷

Hana成立与2015年，团队老师拥有过硬的技术以及丰富的从业经验，为烘焙从业者提供指引，学习最实用的技术，找对适合发展的烘焙方向。

旭日蛋品

以蛋品生产加工及销售为主的出口型民营省级农业龙头企业。公司通过美国“FDA”认证， HACCP 认证，并获得欧盟“CE”认证。产品以咸蛋、皮蛋、熟咸蛋、咸蛋黄为主，远销欧美、东南亚、香港、澳门等国际市场。

中兴绿丰

一家致力打造中国柠檬民族品牌，被认定为农业产业化国家，龙头企业和全国农产品加工业示范企业。河柠尤力克柠檬每年可产数百万斤，果品优良，并获得海关出口认证、绿色食品认证、全球GAP认证，产品远销香港、澳门、俄罗斯、迪拜、泰国、马来西亚等地。

新靓厨服饰

按高，酒店个性化要求进行设计，自主创新、设计引领潮流的酒店制服，与香港知名设计师合作交流，与国际酒店制服潮流接轨，拥有100家国际品牌酒店制服设计经验。

深圳顺昌公司

于2001年正式成立，是一家集产品生产、市场营销、物流配送、进口贸易、品牌代理及推广于一体的企业。主要经营进口食品、国内餐饮调味料批发业务，是中国进口食品最早的经营者之一。主要经营水果罐头系列、汉司番茄产品系列、正威臣菜油系列、大师傅系列、峇峇椰浆淡奶系列，CP巧克力系列、金唛，调和油系列、进宝调和油系列等产品中国区，代理。

深圳能源物流有限公司

成立于1996年，系广东省大型出口企业和深圳市，物流企业，投资近四亿元在深圳福田、盐田港物流园区兴建了大型现代化物流基地，目前已拥有包括多层楼仓、钢结构平层仓库、恒温恒湿仓等多业态仓库可提供泛珠三角、长三角和全国的海关监管货物运输、中港国际运输。

深圳宝创MINI

作为一个为都市而生的品牌，跨界小能手MINI汽车当然不会错过这场热闹的盛会。1959年，为应对当时燃油短缺这个紧迫的社会问题，第一辆MINI应运而生。它成为了一个设计经典：从外形到驾驶体验，再到其便利性，都充满了对人的关注。用最少的资源，提供最丰富的的体验，用智慧和创意解决都市问题，自诞生第，起，这就是我们的使命。我们坚持创造性的空间利用，和以人为出发点的设计理念，不管是在汽车制造上，还是在创造新的都市体验上。深圳宝创MINI-持续服务深圳MINI车主16年。

现共有深圳宝创MINI-科技园店、前海店、宝安店、福田店。本次亮相MINI又带来什么新鲜好玩的？展会现场揭晓。