广东佛山的一个小区里,对比其他的冷清的门店,懒熊火锅中餐便利食材超市却热闹非凡,来这里采买火锅食材的不仅有本小区的居民,还有附近几个小区的居民,这家懒熊火锅中餐便利食材超市才在这个小区开了不到半年时间。
在2021年一年的时间,懒熊火锅中餐便利食材超市在全国的店面增长数已经超过3位数,不仅受到普通消费者欢迎,也被A股投资市场看好。作为火锅行业下的细分领域品牌,懒熊火锅中餐便利食材超市凭什么如此红呢?
首先,与传统的餐饮行业相比,懒熊火锅中餐便利食材超市如它的品牌名称一样,它不仅是一家火锅店,也不仅仅是一家超市,而是一家贩卖火锅与中餐食材的便利超市,这是由它的产品线组合+线下门店+线上商场独特经营场景决定的。
这意味着懒熊火锅中餐便利食材超市不是单利型的商业体,而是由多种运营模式,多种利润构成的复合型商业体。这种商业组成加固了作为食品超市的护城河,同时拓宽了品牌的辐射范围。
其实,作为一家“超市”,懒熊火锅中餐便利食材超市与传统超市弱化的品牌形象,强化产品形象不同,懒熊火锅中餐便利食材超市是在产品+品类的基础上,强化品牌形象。
懒熊火锅中餐便利食材超市拥有专业的品牌运作团队,不仅是在全国范围内进行品牌的宣传,在区域中也强调特色化管理,重视加盟商店面的管理与运营,在全国范围内加拓宽牌影响力,在区域内也能强化周围顾客对店面的印象,提升顾客的消费频次。
,,还有一些固有的,对于一个品牌类似基石的原因——产品与供应链。可以说,没有好的产品,再好的宣传与营销都是镜中花水中月。而懒熊火锅中餐便利食材超市拥有500多个SKU,其中大部分的产品是自主研发,与市售产品实现差异化口感,并且定期更新产品,带来消费新鲜感。
懒熊火锅中餐便利食材超市的供应链以大数据赋能,实现最终实现产品端与服务端的精准触达。并且在2021年,“懒熊”将在原有的供应链中心的基础上,扩张济南、杭州、西安、沈阳、长沙五大供应链,完成九大供应链布局,为不同地区的门店冷链配送提供有效保障。
在如今的市场上,判断一个品牌的实力,不仅仅是看品牌的声量,背后还涉及品牌的运营实力,品牌的研发能力,品牌的供应链布局,而这些,是懒熊火锅中餐便利食材超市在市场走红,并且长久发展的有力武器!
品牌:懒熊火锅中餐便利
运营中心:全国招商总部