截止到2021年3月,蓉和万家川西坝子现在全国拥有加盟店200多家,在澳大利亚、印度尼西亚、新加坡、台湾均有加盟店。
蓉和万家川西坝子已成为川派火锅文化代表,把川派火锅文化推向全球的领军企业。而这不过6年。故事还得从6年前,也就是2015年开始说起。
2015年蓉和万家川西坝子成立,并取得商标。
蓉和万家川西坝子创始人黄泽彬先生,一直在餐饮行业摸排滚打,见到了太多商家为了追求利润,不顾食材,怀揣着把,鲜优质的食材带给食客,终于在2015年,创立了属于自己的品牌——蓉和万家川西坝子。据黄泽彬先生说,当时就想把,鲜上等的食材带给顾客。让顾客吃到健康放心的火锅。把坚持口碑、味道、食材新鲜、顾客体验放在第一位。
蓉和万家川西坝子的坚持,换来的是顾客对其的喜爱和追捧。蓉和万家川西坝子火锅一开业既火爆,门庭若市,经久不衰,每晚排队等就餐的人亦是街边一盛景。
全国慕名前往的食客络绎不绝,这期间也不少人咨询加盟,想把对口碑、食材的追求的火锅品牌带回当地,让更多人享受到川派火锅的正宗。
从2015成立,2016年全国30家左右加盟店,2017年100家家左右加盟店,2018年150家左右加盟店,2019年220家左右加盟店,2020受疫情影响,截止目前只有260家左右加盟店。每年都是往前一步,每年都发展的越来越好。
选取了一小部分加盟签约图片。
2021年蓉和万家川西坝子火锅顺利搬进装修已久的办公室。办公环境更为舒适。宽大开阔,团队人数也再此扩大。
办公室的搬迁,见证了公司的强势发展。
但是,在蓉和万家川西坝子火锅强势发展、把川派火锅推向全世界的时候,越来越多人注意到了川西坝子这块金子招牌,于是有些人不把精力放在自己公司发展壮大上,把精力放在了走捷径上。
根据国家《商标法》,国家明确规定,地名不能被注册为商标。但是在2000年以前,法律法规在有不完善的情况下,被有些人钻了空子。“川西坝子及图”商标就这样注册了下来。于是就出现了两种情况。
1、市面上出现了大量代前缀或带后缀的川西坝子,如xxxx川西坝子,川西坝子xxxxx;
2、市面上个别公司通过大量金额以各种手段获得了处于异议阶段的“川西坝子及图”商标,然后挥舞专利的大棒,阻碍优质企业发展。
2018--2020年这三年,蓉和万家川西坝子依然处于高速发展之中,但是却也饱受市场之乱的困扰。品牌发展陷入了一个困局之中。
这个困局只有一个人能破。就是蓉和万家川西坝子火锅创始人——黄泽彬先生。
川西坝子只是四川的一个地方,是无法真正代表川派火锅走向世界的。川派火锅的文化领军,必须有一个更具有四川特色的名字,让人一听到这个名字,就能知道这是四川火锅。
这个疑问直到政府给出了答案。
1、四川又叫天府之国。天府之国代表四川。
2、成都政府大力发展天府新区,天府新区日新月异。一幢幢高楼拔地而起,接到宽阔,高新企业扎堆,技术人才落户。天府新区呈现出强烈的活力,一派欣欣向荣。
3、天府机场建成并投入使用。成都的国际化大机场。
见证天府新区、天府机场从一片荒地,到现在具有国际大都市范。黄泽彬先生心中似乎有了答案。
在2021年,这个十年开头,黄泽彬先生做了一个重要的决定。正式把蓉和万家川西坝子火锅升级为天府坝子火锅。
响应政府号召。大力天府新区,天府新区代表了成都的未来。天府坝子火锅就是蓉和万家川西坝子火锅的未来。
四川一直有天府之国的美誉,提到天府二字,首先想到的便是四川,天府二字已成四川专属名字,比川西坝子更具有地域代表性。
川派火锅走向全世界需要一个更具有川派火锅特色的名字。
重磅通知:
蓉和万家川西坝子火锅正式升级为天府坝子火锅。
接下来,天府坝子火锅的任务就是成为川派火锅领军企业,把川派火锅文化推向全世界。让世界都知道火锅——天府造。