他湘遇见你是由美竹(上海)餐饮管理有限公司董事长、江西上饶驻上海商会会员、中国湘菜协会委员汤春师先生在2014年创建的主打时尚、特色的湘菜餐饮品牌,品牌使命是为每一个寻找情感寄托的都市人打造他乡里的第三故乡,它独特的餐饮特色、专业的团队运作、深耕细作的品牌运营以及先进创新的管理理念,促使品牌不断发展壮大,在2015年便成立了7家分店,树立了良好的餐饮形象。
近几年,大批“新”餐饮汹涌而来,一股创新风潮席卷大江南北。它们的到来,不仅加剧了餐饮行业的竞争,同时,也为整个餐饮业注入了新的活力,让餐饮业拥有了更丰富的内涵与更具层次感的表现形式。互联网技术持续发展、消费升级,餐饮业每天都在上演着长江后浪推前浪的大戏,而他湘遇见你作为“后浪”中的,主角,已在餐饮业取得了举足轻重的地位。面对丰富多样的市场竞争,他湘遇见你采用的独特的经营手法和运营模式,研制了更多品类的特色美食,在引领特色美食新潮流的风头浪尖独树一帜!
汤春师先生曾在接受采访中谈到目前餐饮行业主流消费人群转向80、90,沟通渠道由线下转往线上,营销开始借势新媒体,特色消费比大众消费更受欢迎的长尾效应真实发生着,更注重“面子工程”的口红效应成为现实,在一系列变化的趋动下,创新、个性、主题、场景、IP,甚至网红等词汇成为餐饮业的高频词汇,以创新谋出路的他湘遇见你顺势而起加入餐饮业的激战,并取了不俗的战绩,不以消费需求为导向的餐饮品牌运营必将为消费者所抛弃,成功的新型餐饮品牌必是站在了消费者的角度,深谙现代人的生活习惯与用餐口味。
2018年,他湘遇见你荣获“特色餐饮品牌”奖,“汉源餐饮商学院”22期第二名;
2019年,他湘遇见你获得“最有特色地方菜”奖。
2020年,他湘遇见你接受上海电视台王牌节目“人气美食”采访,成为了人气美食推荐餐厅。
虽然收获了众多的荣誉,但是他湘遇见你并没有停下追求的步伐,也将持续为满足消费需求而努力。