2021HOTELEX厨艺大赛打响，妙可蓝多携乳制品现场助阵

　　创新与传统的融合之道,探求厨艺的进阶之道,2021HOTELEX中国创新与传统中餐厨艺大赛,将于3月29日-4月1日在上海国际酒店及餐饮业博览会现场举办,妙可蓝多将以首席乳制品赞助商亮相比赛现场。

　　作为本届赛事的首席乳品赞助商,妙可蓝多精心准备了3款应用场景丰富、操作便捷的主力产品:妙可蓝多精制马苏里拉奶酪、妙可蓝多车达芝士片以及妙可蓝多车达奶酪酱,助力现场选手烹饪出hi翻全场的奶酪美食!

　　奶酪被誉为“奶黄金”,营养价值也因此更为丰富,每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,近年来,随着西式糕点、餐饮在国内的迅速发展,带动了现代奶酪产业的萌发。

　　妙可蓝多秉承着让更多的消费者认识和了解奶酪、让更多的消费者学习如何将奶酪运用

　　到中餐及家庭生活的诸多应用场景,除了有令人期待的奶酪厨艺大赛,还有妙可蓝多餐饮事业部总经理助理兼应用研发总监陆雁飞先生也将莅临现场担任赛事评委,妙可蓝多将现场评选最佳奶酪类应用选手。

　　在餐饮工业渠道这一专业领域,妙可蓝多凭借着出色的研发能力、灵活快速的客制化产品,以及专业创新的应用研发服务,赢得了萨莉亚、85度C、达美乐、海底捞、面包新语、汉堡王、巴黎贝甜、古茗等众多国际及国内知名连锁客户的认可。同时,公司“决胜终端、引领中餐”战略成效明显,此外还着手中餐类公司产品的应用开发,搭建市场开发团队,迅速布局中餐市场,不断填补空白市场。

　　除了现场的美食比赛还有奖品送,妙可蓝多赞助礼品,经过妙可蓝多餐饮技术团队的指导与培训后,赛事评委组将从运用妙可蓝多奶酪产品制作菜品的选手中评选出每日表现最佳,将获得由上海妙可蓝多食品科技股份有限公司提供的人民币1000元/位现金奖励(共计5位,其中首日2位,其余三天每日1位)。

　　中国创新与传统中餐厨艺大赛不仅为选手打造了磨砺厨艺及交流技艺的平台,邀请各位一同品味中餐的美妙,也将为莅临现场的各位观众呈现一场传统与创新中餐交融碰撞的华丽盛宴,同时让更多人了解奶酪,让奶酪能成为每一个中国人的盘中餐。