把吃饭喝酒做出学问，江小白“大地酒馆”的别样体验

　　时值春日,正是户外旅行、踏春出游的好时节。3月13日,江小白举办了一场以“大地酒馆”为主题的户外活动。本次活动邀请到陪伴江小白多年的超级用户,前往其有机高粱种植基地——江小白的一亩三分地,享受一次洒脱惬意的饮酒之旅。

　　在这间只为“江小白的朋友们”而设的大地酒馆里,宾客能品尝到江小白酒馆厨师团队制作的春日餐酒菜单,并参与户外小众音乐、现场调酒试饮等各个环节,共同寻找、认识、品味属于春天的味道。

　　山野林间的世外桃源

　　据了解,“大地酒馆”是江小白品牌打造的全新饮酒生活方式,即将酒桌场景搬至户外,如山野田间、湖畔花园,让用户在喝酒的同时,享受自然风光带来的心灵抚慰。

　　当前,随着社会不断发展,越来越多的年轻人既背负着车贷、房贷的经济压力,又面临婚恋、育孩的生活压力,来回穿梭在工作家庭的“两点一线”中。

　　洞察到年轻人力求舒缓压力,摆脱日常规律性的情绪,江小白推出了“大地酒馆”体验,更大程度上满足其渴望逃离都市,找回自我的心理诉求。

　　参与活动的短视频达人“二博”表示,能在“大地酒馆”里聊天思考,喝一场愉悦的酒实在满足,自己已经好久没有过这样悠闲安逸的时光。

　　，“大地酒馆”的呈现选址风景宜人的重庆江津黄庄。油菜花开,春色璀璨,宾客们在此领略金色黄庄的田园之美。

　　待花期结束后,江小白的一亩三分地又会种下成片高粱,持续为酿酒产业上游赋能,通过强化酿酒资源优势,链接上下游,建立更强大的优质产品生产能力。

　　随后,江小白将以“开往春天的酒馆”主题活动把“大地酒馆”带向重庆、成都、杭州、苏州等八大城市,下一站计划3.20日在重庆沙坪坝万达广场举办,除此之外,还将在4月4日由春城昆明前往大理,举办一场户外露营。

　　餐酒搭配的，体验

　　在“大地酒馆”活动中,嘉宾们都称赞“餐酒搭配”是，的亮点。

　　自古以来,中餐吃食都讲求圆融与配搭的复合体验。用粮食酿造的酒来唤醒和中和各种味道,是江小白在饮食、饮酒文化上的一种传承与创新。

　　主办方用的春季时令菜肴食材均来自江小白的一亩三分地,并搭配江小白旗下不同产品宴请宾客,如春饼配果立方、高粱汗蒸回锅肉配表达瓶、春笋白摔鸡配三五挚友等。

　　活动负责人告诉大家,这样的搭配全都来自江小白专业厨师团队设计,能起到口味协调,解腻解辣等1+1>2的效果,爽口顺滑的酒体令食材增色增味。

　　在品尝美食的过程中,青年艺术家宋康向记者提到,这次宴席吃到了很多春季时令美味,例如白葡萄味果立方搭配春卷,在时令蔬菜的口感上,增添果味的香甜,食用起来更加清爽沁脾。

　　据悉,江小白还邀请到明星厨师林述巍定制了一份餐酒搭配菜单,将在线上陆续为用户传递餐酒搭配的专业知识,旨在为大家用餐时提供更好的体验。

　　江小白方称,未能在“大地酒馆”体验到春日餐酒搭配的用户,也能在重庆、成都、杭州等十大城市的百家餐饮门店中,购买指定春日套餐,免费享江小白果立方赠饮。

　　“自我愉悦”一直是江小白的风格,“大地酒馆”旨在为每一个想喝酒的人,传递在任何时候任何地方都能悦纳自我,释放自我,享受洒脱的生活态度。