2020年9月25日,茶饮品牌冰雪时光的首家旗舰店在印象济南店正式开业,品牌发展正式进入全新阶段。这次冰雪时光不仅升级了门店形象,还有一个重要变化是:一改以往固定的档口店模式或小店堂食,尝试百平左右的“大店”。
据了解,冰雪时光于2014年创立于山东济南,品牌自成立初始就追求“高质平价”的产品理念。秉承原创的态度去诠释茶饮与冰淇淋的魅力,旨在打造以新鲜、高性价比为主的放心饮品。
冰雪时光印象济南旗舰店面积接近200平,是济南首家空间,的平价奶茶店,投入约在100万左右,冰雪时光加盟店的成本大约在20万。高成本、不计回报的投入,究竟为了什么?
一定程度上讲,开旗舰店主要意义还是为了品牌而并非盈利,大店更容易打造品牌影响力,更容易营造消费者打卡消费的空间。随着下沉市场的消费升级,二三线城市的休闲社交需求也被重视起来。
作为泉城济南的本土品牌,冰雪时光敏锐的察觉到了消费者的社交需求,冰雪时光印象济南旗舰店恰好为消费者们提供了闺蜜朋友逛街聚会歇脚的社交空间,在一定程度上满足了消费者的社交需要。其店内简约大气的装修风格,从试营业开始就吸引了一众济南的网红大V前来探店。在开业当天,门店优惠力度极大的活动和丰富的产品线,吸引了众多消费者,开业现场,火爆。
对于前景广阔的下沉市场来说,无论开大店还是开小店都是品牌根据自身实际情况做出的战略决策,没有优势以及劣势之分,只有是否适配。
开大店只是冰雪时光开启品牌发展新阶段的第一步,这对冰雪时光经营管控能力提出了更为严格的考验,同时这也是冰雪时光迅速占领下沉市场的最佳机遇。