今日下午,“2019中国好火锅大赛”正式启动。本次大赛由中国饭店协会火锅专业委员会、重庆市火锅协会共同发起组织。即日起,全国火锅门店均可通过报名通道参与“2019中国好火锅”的角逐。
重庆市商贸流通行业社会组织综合党委书记、重庆市商务委员会党组成员、副巡视员孙华培、中国饭店协会火锅专业委员会主任李德建、重庆市火锅协会会长何永智等嘉宾以及来自全国各地火锅企业代表、大赛合作单位代表、媒体记者等200多名来宾共同见证这一历史性的时刻。
重庆市商务委员会党组成员、副巡视员孙华培
重庆市火锅协会会长何永智
中国饭店协会火锅专业委员会主任李德建
大赛组委会代表陈洁女士对本次大赛做了详细的讲解
报名通道亮相之时,现场的火锅门店老板均踊跃报名。
在火锅企业家们气势满满的”中国好火锅“口号声中,”2019中国好火锅”启动会取得圆满成功。
这是一次汇集千家火锅门店的盛大赛事
这是一趟集结业内最强大脑的历练之路
这是一场引爆网络社交的流量营销
一批优秀的火锅门店将从这里脱颖而出
1000+全国火锅门店角逐
含金量十足
本次大赛将有来自全国的1000家火锅门店参与海选,历时5个月,通过海选、初赛、复赛、半决赛、决赛逐层遴选,最终决选出一家“2019年度中国好火锅”,五家“2019年度好火锅,门店”和一名“2019年度,店长”。
知名餐饮教育机构保驾护航
提升门店内功心法
本次赛事以赛为“媒”,联手国内知名餐饮教育培训机构——中成伟业,结合火锅门店经营中的实际问题和困境进行内功提升。课程囊括前厅运营、后厨管理、营销手段、经营财务、,店长修炼、,门店修炼等方面,从心法到技法,授以参赛团队行业秘籍,干货满满,直击痛点,从而提升行业从业人员整体素质,助力企业门店挖掘核心竞争力,加速培训成果的后期转化,实现火锅门店的脱胎换骨。
专家评审、大众点评、神秘访客
多维共评
确保公平、公正、公开
本届大赛组委会特别邀请了第三方机构、培训教育机构专家导师、行业权威人士、专业媒体代表、资深美食达人组成专家评审团队,从多维度进行评判。赛程中将有专家导师进店实地指导考察评分;广大消费者通过大赛定制的评星小程序,就味道、菜品创意、环境、服务四个KPI对门店进行评分;神秘访客包括业界专家、媒体记者、专业第三方市调公司人员、随机抽选的市民等,将对参赛门店进行不通知式的稽核,暗访评分。多个角度共同进行评分,确保赛事公平、公正、公开。
全国媒体跟踪报道
品牌海量曝光
整个赛事持续160天,全程将有全国各大权威媒体,餐饮、火锅行业专业媒体,社交网络媒体跟踪报道,为各火锅门店提供海量曝光。
火锅盛事VS火锅盛会
,对决叠放最强影响力
决赛之日也是第十一届中国(重庆)火锅美食文化节举行之时。今年10月,两大火锅盛事将共同见证2019中国好火锅的诞生!!